![元祖映えスイーツ店Meet Upのタイミルクティースフレ。外枠を外すとスフレがトローリとろけ、食感は超ふわふわ!](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/8/6/1280wm/img_8621cb0eb5355a00cdc07156b33e5b0d134615.jpg)
今やすっかり市民権を得た、続々と日本に登場しては人気を博す台湾スイーツ。バリエーション豊富なドリンクやフルーツを使用したものなど、どちらかというとあっさりとしたヘルシーなものが多いと思われるかもしれませんが、今台湾で人気のスイーツは、インパクトが最も重要なポイント。
華やかな見た目や、趣向を凝らした素材と組み合わせで、「えっ!?」と驚くような映え度抜群な注目を集めるスイーツが豊富です。今回は、そんなインパクトの高いスイーツの数々をご紹介します。
独創的なビジュアルでも、スイーツの味は本格派!
◆木匠手作桃園旗艦店
![創作ケーキなど、さまざまなスイーツがディスプレイされたショーケース。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/a/9/1280wm/img_a95d97d1cf410546b1841c74ede3078b185682.jpg)
木匠手作桃園旗艦店は、桃園国際空港がある街「桃園」で、サプライズ度が高いビジュアルのスイーツを販売するケーキ屋さん。店の外観は街にある普通のケーキ屋さんですが、ショーケースに並ぶスイーツはどれも独創的。
![お店で人気の商品3点。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/f/3/1280wm/img_f37637bb7716262b39f50811918dc32b192962.jpg)
ケーキとは思えないようなパッケージでも、食べてみると味は本物のスイーツ。おいしいのは当たり前で、その先にユーモアやサプライズを追求したオーナーのオリジナリティにあふれています。
![プリンの麺の下にはさらにミルクプリンが入っていて、豚骨ラーメンをオマージュしています。黒糖で作った醤油風のタレを追加すると、さらにおいしくいただけます。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/a/a/1280wm/img_aa79d6d4c2d9282520d2de24db780716122584.jpg)
お店では、ビジュアルのインパクトが高い商品が人気です。まずはインスタントラーメンをイメージした「拉麵布丁(ラーメンプリン) 」60元。麺はプリンでできています。硬めの触感なので、ラーメンを食べるようにフォークに絡めていただきます。
![上部をサツマイモの葉エキスを混ぜて緑色に仕上げたヘルシーなスイーツ。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/4/f/1280wm/img_4f89092e9ac2052643de2be930d0d1ea165223.jpg)
「菜瓜布蛋糕(スポンジケーキ) 」40元は、食器洗い用のスポンジをイメージして作ったもの。このパッケージのまま台所に置いたら、誰もが間違えてしまいそうな質感はまさに完璧。一口食べると、シフォンケーキのような柔らかさに感動します。
![中に入っているパイナップル餡はフレッシュパイナップルから作られており、甘さの中にほんのりとした酸味が感じられます。皮はミルク風味です。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/1/5/1280wm/img_156df98342e0df74fa388e483e754aeb246038.jpg)
卵のように見えるのは、「蛋是土鳳梨酥(卵型台湾名物パイナップルケーキ) 一箱10個入り」499元。卵の殻はプラスチックでできているので、保存の観点でも優れています。
![地元では贈り物用として大人気。パーティーの手土産などで多くの方が購入しています。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/0/2/1280wm/img_02e69720e101a82c672b31fe47c5ffa8195197.jpg)
木匠手作桃園旗艦店
所在地 桃園市桃園區春日路945號
電話番号 03-3582120
営業時間 9:00~20:00(日曜のみ~18:00)
アクセス 台湾鉄路桃園駅から車で約15分
2022.07.01(金)
文・撮影=矢作晃之