米の保存から冷凍まで！【白いごはん】が今より必ずおいしくなる方法

5ツ星お米マイスター・澁谷梨絵 #2

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5ツ星お米マイスター・澁谷梨絵さん
今秋、食べるべき
令和4年産・新米はコレ！

1 / 16 いつものごはんが変わります。

2 / 16 お米を愛する澁谷さん。

3 / 16 閉めるときに空気を抜くのもポイント。

4 / 16 空のペットボトルは100円ショップでも購入できる。

5 / 16 22度から虫が発生すると言われています。

6 / 16 ふわっとで大丈夫。

7 / 16 お米が入って行く！

8 / 16 計量スプーンのなど、なにを使ってもOK。

9 / 16 ざるとボウルを重ねれるやり方が簡単。

10 / 16 鼻歌でも歌いながら。

11 / 16 指を立ててぐるぐる。

12 / 16 透明になるまで、はいまや昔。

13 / 16 短時間で水けをきるために薄く広げて。

14 / 16 最近の炊飯器はおいしく炊ける！

15 / 16 長く浸す分にはOK。

16 / 16 最高においしいタイミングで冷凍。

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