限定!「マルディ グラ」のウズベキスタン焼きそば「ラグマン」。1,700円(前日までに要予約)。 小野瀬さんが夢見た異国焼きそば「ラグマン」。 「ラグマン」を前に和知シェフと記念撮影。 セルフ箸上げもお手のもの。 大人になるまでアンチゆで卵だったという。 焼きそばを食べながら焼きそばを語る小野瀬さん。 写真は同じメニューだが、行った時期によってこんなに見た目が違うのも愛嬌。 隙間から麺がこんにちは。 麺は沖縄そば。小野瀬さんは沖縄そばが大好き。 「アイムドリーミングオブアホワイトイタリアーン♪」(ホワイトクリスマス調) こちらがノーマル。