あの巨匠写真家が渾身プロデュース！錦糸町の中華料理店で最高の鳩を食す

1 / 16 SOUTH LAB 南方［錦糸町］今日は、2019年6月4日(火)にオープンしたばかりの話題の中国料理店にお邪魔します。

2 / 16 錦糸町北口から徒歩2分ほど。隣にはローソンがある。

3 / 16 すっきりとしたインテリア。客席は28ほどだろうか。ゆったりしている。

4 / 16 基本の上湯がすばらしい。とろみのあるスープで胃袋もポカポカと温まってきた。

5 / 16 パクチー嫌いの人にもトライしてほしい爽やかさ。

6 / 16 テラマードレのハーブは、店内でも買うことができる。

7 / 16 好きな人はこれだけで飲んじゃいますね。いけない、いけない。

8 / 16 外はサクッ、中はとろふわ。ほんのり塩味。白ワインにも合う。

9 / 16 東南アジアのハーブ、バイマックルー(こぶみかんの葉)が利いている。

10 / 16 完璧な仕上がり。塩とレモンが添えられたが、まったく使わなかった。

11 / 16 これは絶対次回も食べたい！　またもくもくと食べ続けたい。

12 / 16 立派な鹹魚！なかなかここまでのものはお目にかかれない。

13 / 16 ホーリーバジルもおいしい。これもテラマードレのものだそうだ。

14 / 16 野菜の下の汁もまたうまい。さきほどもらったごはんにちょいがけしてみたり。

15 / 16 パラパラさせ過ぎない、絶妙なしっとり感。そこに香る鹹魚。

16 / 16 いやほんと、お代りしたいですよ。

FEATUREフィーチャー記事

RANKINGランキング

HOURLY
DAILY
WEEKLY

SERIES連載

TALK & SESSIONトーク＆セッション

COMIC & ESSAY ROOM

FORTUNE占い

MAGAZINE最新号

1冊まるごと人生相談

目次を見る

特集記事を読む

ショップリスト
ドイツ愛しき物語

目次を見る

特集記事を読む

MOOKムック

1冊まるごと人生相談

目次を見る
海も山もグルメも。人生最高の旅へ
やっぱり、ハワイ！

目次を見る

特集記事を読む

ショップリスト

CREA BOOK

あの巨匠写真家が渾身プロデュース！ 錦糸町の中華料理店で最高の鳩を食す

貝印から、切れ味と利便性を兼ね備えた「スライサー（厚み調整機能付き）」を3名様にプレゼント

キューサイ「コラリッチ ソア」より、9月1日にリニューアルした朝用美容乳液「デイリフトエッセンスミルク」を3名様にプレゼント

日中用クリームにも、メイク下地にも。Dr.ハウシュカ ローズデイクリームを3名様にプレゼント

RELATED POSTS関連記事

行列必至の香港点心専門店「添好運」 並ばずに入れる方法を伝授！

四川料理界の大物がついに復活！ 南青山で繰り広げる至高のコース

合言葉は「JASMINEで昼食を」 銀座の飲茶バイキングに熱視線！

「ぎょうざの中身どんぶり」なら 包まなくってもあの味が楽しめる！

FEATUREフィーチャー記事

【宿泊券プレゼント】秋の恵みとワインが織りなすマリアージュを楽しむ、八ヶ岳の雄大な自然に包まれたリゾートホテル「リゾナーレ八ヶ岳」

函館のソウルフードを湯気の立つ出来立てで提供！ 究極のいかめしを【OMO5函館】に食べに行こう！

なぜツァイスのレンズは世界を魅了するのか？ ドイツ発・老舗光学メーカーの凄みと旅を彩る「快適な視界」

リモワ創業の地・ドイツ現地取材。極上の「手仕事」が生まれる工場と、名品と巡るケルンの美学

A.ランゲ＆ゾーネの聖地ドイツ・グラスヒュッテへ。至高の工房を巡り、時を超える美学に触れる

作家・川上未映子がブランパンに見出す、小さな時計に宿る「しなやかな気概」と存在感の理由

【クイーン・メリー２】海の女王に導かれて旅する心豊かなフィヨルド・クルーズ

【フライ＆クルーズ】飛鳥Ⅱで航する美しき北海道

《スプマンテの最高峰・フェッラーリ》ミシュラン店でも、大自然のピクニックでも美味しい。イタリアの奥深い味が生み出された原点とは？

秋の軽井沢で「軽井沢紅葉図書館」を開催。紅葉と川のせせらぎに包まれて屋外読書を満喫しては？

「ななつ星 in 九州」が紡ぐ旅の物語 自然に抱かれ、人と美食に出会う至極のクルーズトレイン

RANKINGランキング

第8回「同人誌即売会にチャレンジ その2」

「娘が苦手でゾッとする…」51歳母親の切実な悩みにジェーン・スーと堀井美香が回答。家族の呪縛を解く“サードプレイス”と母性神話の捨て方【OVER THE SUN出張！お悩み相談室】

“バリキャリ女性管理職”を演じた吉田羊が語る「結婚を選ばなかった人生」について思うこと、そして「役柄と重なる部分」

【エクスプローラⅢ】海とのつながりを感じ五感を満足させる船旅

【フライ＆クルーズ】飛鳥Ⅱで航する美しき北海道

第8回「同人誌即売会にチャレンジ その2」

“バリキャリ女性管理職”を演じた吉田羊が語る「結婚を選ばなかった人生」について思うこと、そして「役柄と重なる部分」

「娘が苦手でゾッとする…」51歳母親の切実な悩みにジェーン・スーと堀井美香が回答。家族の呪縛を解く“サードプレイス”と母性神話の捨て方【OVER THE SUN出張！お悩み相談室】

【フライ＆クルーズ】飛鳥Ⅱで航する美しき北海道

「日本は危機を不可視化している」「すでにこの国は社会主義的で…」経済思想家・斎藤幸平×エネルギーアナリスト・大場紀章が語る“日本のエネルギー政策の死角”

【VIVANT】「最大のミステリーは櫻井司令の経歴」「スパイとしてはあまり優秀じゃない気がする樊林杏」Season2を盛り上げる名キャスト10人を勝手に表彰！

「20代からやり直せても、あんまり面白くない」松たか子（49）が語る、“するっと、ぬるっと50代”を迎えたいという願望

「一度は出演をやめたいと思った」尾上眞秀（14）が『連獅子』の稽古を乗り越え、歌舞伎座の舞台で挑む『屋敷娘』

「戦争は真っ先に文化芸術を奪い、歪める」「岡田准一さんに助けていただいて…」映画監督・西川美和が語る“いま敗戦直後を描いた理由”

第8回「同人誌即売会にチャレンジ その2」

SERIES連載

とっておきの夜に！ ハワイ渡航歴100回以上の達人がリピートする「名門ホテルのバー」3選《宿泊なしでも楽しめる》

赤ちゃんみたいな唇に！ THREEの“リップオイル”はプランプ感、付け心地、香りまでもクセになる

「ジム帰りにステーキ」「本人たっての希望で特別なタレをかけて…」三島由紀夫が肉体改造のため通った、東京「かつ𠮷 水道橋店」の特選牛ロースステーキ定食

【VIVANT】「最大のミステリーは櫻井司令の経歴」「スパイとしてはあまり優秀じゃない気がする樊林杏」Season2を盛り上げる名キャスト10人を勝手に表彰！

SPECIAL特集

CREA Traveller 2026年秋号 ドイツ 愛しき物語

ユネスコ生物圏保存地域に登録されるドイツ・シュプレーヴァルト。少数民族ソルブ人の食文化と滋味深い郷土料理を味わう

水路に守られ、独自の文化を育んだ人々。ベルリン近郊シュプレーヴァルトで出会う、素朴で豊かな暮らし

ベルリンから1時間、舟でしか行けない水と森の世界へ。少数民族の文化が息づくシュプレーヴァルトの旅

伝統を守るミュンヘン、自由に挑むベルリン。二大都市の醸造所を巡って知る、ドイツビールの奥深さ

【カルティエ】ジャンヌ・トゥーサンの美学を継承。手作業が生み出す彫刻的タイムピース「ミスト ドゥ カルティエ」

大切な人に、言葉を贈る。ベルリンの街・ミッテで評判の紙の名店「R.S.V.P.」

CREA 2026年秋号 1冊まるごと人生相談

「娘が苦手でゾッとする…」51歳母親の切実な悩みにジェーン・スーと堀井美香が回答。家族の呪縛を解く“サードプレイス”と母性神話の捨て方【OVER THE SUN出張！お悩み相談室】

「資産形成、はじめの一歩はどうすれば？」「老後が心配で夜も眠れません…」リアルなお金の悩みに、パックンが回答！

「もうお金の心配なんてしたくない！」お金にまつわる読者からの人生相談に、投資歴30年以上を誇るパックンの回答は？

《何をしても痩せなくなった》《眉毛がすぐに行方不明になる》「スルスル5キロ痩せました」美容ジャーナリスト・齋藤薫が人には言えない悩みを解決

集合写真を見て「老け・たるみ」に絶望したら…美容ジャーナリスト・齋藤薫が教える、写真写りをよくする「7つのコツ」《人には言えない悩みを解決！》

「実は、アルバムが完成した後に…」BOYNEXTDOORが明かした、ZICOからの「忘れられない一言」

TALK & SESSIONトーク＆セッション

「娘が苦手でゾッとする…」51歳母親の切実な悩みにジェーン・スーと堀井美香が回答。家族の呪縛を解く“サードプレイス”と母性神話の捨て方【OVER THE SUN出張！お悩み相談室】

「アメリカ一辺倒はリスクが高すぎる。むしろ中国から学びながら…」経済思想家・斎藤幸平が語った「資源をもたない日本が向かうべき道」とは

「日本は危機を不可視化している」「すでにこの国は社会主義的で…」経済思想家・斎藤幸平×エネルギーアナリスト・大場紀章が語る“日本のエネルギー政策の死角”

「ハッシュドポテトが“朝マック”でよかった…」料理家・長谷川あかりが見つける毎日の幸せ、エッセイにも頻繁に登場する“頼れる夫”との夫婦円満の秘訣とは？

COMIC & ESSAY ROOM

川添愛「言葉のセンス研究所」（10）M!LK『好きすぎて滅！』に見る、「好き」を表現する手法の多様性と進化

第37回「京都国際マンガミュージアム その2」

第17話 トースト

第8回「同人誌即売会にチャレンジ その2」

FORTUNE占い

流光七奈の12星座占い 2026年下半期の運勢

韓国式四柱推命

心理占星学研究家 岡本翔子の星占い2026年

心理占星学研究家 岡本翔子の星占い

流光七奈の12星座占い

東京ケイ子の 「オンナの算命学」

岡本翔子の日めくりムーンカレンダー

今週の12星座占い

MAGAZINE最新号

1冊まるごと人生相談

ドイツ 愛しき物語

MOOKムック

あの巨匠写真家が渾身プロデュース！錦糸町の中華料理店で最高の鳩を食す

キューサイ「コラリッチソア」より、9月1日にリニューアルした朝用美容乳液「デイリフトエッセンスミルク」を3名様にプレゼント

日中用クリームにも、メイク下地にも。Dr.ハウシュカローズデイクリームを3名様にプレゼント

行列必至の香港点心専門店「添好運」並ばずに入れる方法を伝授！

四川料理界の大物がついに復活！南青山で繰り広げる至高のコース

合言葉は「JASMINEで昼食を」銀座の飲茶バイキングに熱視線！

「ぎょうざの中身どんぶり」なら包まなくってもあの味が楽しめる！

函館のソウルフードを湯気の立つ出来立てで提供！　究極のいかめしを【OMO5函館】に食べに行こう！

なぜツァイスのレンズは世界を魅了するのか？ドイツ発・老舗光学メーカーの凄みと旅を彩る「快適な視界」

「ななつ星 in 九州」が紡ぐ旅の物語自然に抱かれ、人と美食に出会う至極のクルーズトレイン

第8回「同人誌即売会にチャレンジその2」

第8回「同人誌即売会にチャレンジその2」

第8回「同人誌即売会にチャレンジその2」

とっておきの夜に！ハワイ渡航歴100回以上の達人がリピートする「名門ホテルのバー」3選《宿泊なしでも楽しめる》

「ジム帰りにステーキ」「本人たっての希望で特別なタレをかけて…」三島由紀夫が肉体改造のため通った、東京「かつ𠮷　水道橋店」の特選牛ロースステーキ定食

CREA Traveller 2026年秋号　ドイツ愛しき物語

【カルティエ】ジャンヌ・トゥーサンの美学を継承。手作業が生み出す彫刻的タイムピース「ミストドゥカルティエ」

第37回「京都国際マンガミュージアム　その2」

第17話　トースト

第8回「同人誌即売会にチャレンジその2」

流光七奈の12星座占い
2026年下半期の運勢

心理占星学研究家
岡本翔子の星占い2026年

心理占星学研究家岡本翔子の星占い

東京ケイ子の「オンナの算命学」

ドイツ愛しき物語

海も山もグルメも。人生最高の旅へ
やっぱり、ハワイ！

人は生きてきたように死ぬ
自由な最期のために