「シブフレ、シルブプレ！」のキャッチフレーズで、今年5回目を迎えるフランス原産の食と飲料のイベントが9月27日（土）、9月28日（日）の2日間を中心に、今年も東京・渋谷で開催されます。
フランス産のチーズやシャルキュトリー、ワインなどをカジュアルに楽しむ2日間
「美味しいフランス。シブフレ、シルブプレ！渋谷フレンチフェスティバル2025」（以下、シブフレ2025）は、フランス原産の幅広い食品を味わえる食のフェスティバル。渋谷スクランブルスクエアと渋谷ストリーム前の稲荷橋広場にて、9月27日（土）、9月28日（日）の週末2日間限定のポップアップイベントです。
2020年にスタートし、今年で5年目を迎えるこの人気のイベントは、気鋭のシェフによる限定の特別な料理やチーズ、シャルキュトリー、デザートなどを各種ワインやシャンパーニュとともに楽しむ「ル・マルシェ～ターブル・デ・シェフ」と、屋外スペースでキッチンカーから提供されるカジュアルなフードをワインほかドリンク類と楽しむ「ル・マルシェ～グランテール」の2つのカテゴリーで展開します。
まず、1つ目の「ル・マルシェ～ターブル・デ・シェフ」は渋谷スクランブルスクエアの12階にある「Scene12」で開催。
今年も昨年に引き続き、セルリアンタワー東急ホテルの総料理長である福田順彦（のぶひこ）シェフをはじめとする一流シェフが登場します。
数多のフレンチレストランで腕を振るってきた「レストラン モナリザ」の河野透シェフ、「つどい/29ON 渋谷代官山」の溝口弘基シェフ、代官山のフレンチモダンカフェ「Charles-Henry」のシャルルアンリ・ルブーグシェフ、銀座の「レストラン オザミ」の杉原徹シェフ、「西麻布N‘onaka」の野中靖幸シェフが2チームにわかれ、それぞれこの日のために考案したフレンチの逸品を提供。フランス産飲料、食品のブースが並ぶ中を巡りながら立食回遊するスタイルです。
「ル・マルシェ～ターブル・デ・シェフ」は80分間1セッションとして、人数制限を設け入れ替え制で実施されます。Peatixの事前予約でセット・チケットを購入し（詳細後述）、シェフ料理やシャルキュトリー、チーズやワインなどと引き換えるシステム。前売りチケットはお得なので、ぜひ事前に入手してゆっくり味わってはいかが。
そして2つ目の「ル・マルシェ～グランテール」も昨年に引き続き渋谷ストリーム前 稲荷広場を会場に展開。開催中の2日間、自由に参加できて時間制限もないので、フラッと立ち寄れます。屋外の広場にキッチンカーが登場し、フランスのお惣菜やスイーツなどをシャンパーニュやワイン、ソフトドリンクと一緒に味わう趣向。
会場内を回って好みのフードとドリンクを見つけたら、その場でチケットを購入。チケットによるキャシュオンデリバリー方式です。今年は2025年にテイスト・フランス・ファミリーの名誉会員になった「レストラン モナリザ」の河野シェフ監修のお料理も提供されます。チケットは「ル・マルシェ～ターブル・デ・シェフ」と共通なので、ぜひ両方楽しんでくださいね。※混雑具合によっては入場制限もあり。
今年はライブパフォーマンスでアコースティックギター＆ベースデュオ・ライブも開催されます。
酷暑を経てようやくほっとひと息つけるようになったこの秋は、渋谷でフレンチ三昧。飲んで食べて新しい美味しさと出遭い、奥深い食の世界をぜひお楽しみください！
「ル・マルシェ～ターブル・デ・シェフ」
会場 渋谷スクランブルスクエア12階「Scene12」 ※事前予約・入れ替え制・1回80分
開催日
●2025年9月27日（土）
河野透シェフ（レストラン モナリザ）、溝口弘基シェフ（つどい/29ON 渋谷代官山）
シャルルアンリ・ルブーグシェフ（Charles-Henry）
●2024年9月28日（日）
福田順彦シェフ（セルリアンタワー東急ホテル総料理長）、杉原徹シェフ（レストラン オザミ）、
野中靖幸シェフ（西麻布N‘onaka）
チケットはPeatixにて販売 https://shibufre2025.peatix.com/
前売り券 4,000円（フード＆ドリンク）
当日券 4,800円 ※当日参加枠に空きがある場合のみ販売
※入場はセットチケット購入必須
内容
●80分間／1セッション入れ替え制
●フード・ドリンク購入に使うチケット 400円チケット×12枚つづり（定価4,800円）
●開催時間はホームページをご覧ください。
「ル・マルシェ～グランテール」
会場 渋谷ストリーム前 稲荷橋広場 ※両日とも入場自由・時間制限なし
開催日 2025年9月27日（土）11時～20時、9月28日（日）11時～19時
2025.09.10(水)
文＝CREA編集部
