“シャインマスカット”が主役のアフタヌーンティー！ プレミアムな高級ブドウは薫り高く濃厚な甘さが特徴

　メイドインジャパンの高級ぶどう“シャインマスカット”は、近年ますます人気が高まっているプレミアム品種。今回はそんな“シャインマスカット”をふんだんに使った、贅沢なアフタヌーンティーが堪能できるホテルを厳選ピックアップしました。

「シャインマスカットアフタヌーンティー」

◆ヒルトン東京お台場

　レインボーブリッジと東京都心のパノラマビューを一望できるウォーターフロントの「ヒルトン東京お台場」では、2025年10月14日（火）までの期間限定で「シャインマスカットアフタヌーンティー」を提供している。

すべての写真を見る

　シャインマスカットを主役に、まるで“宝石”のような秋スイーツをラインアップしたこのアフタヌーンティー。主役となるシャインマスカットは、JAグループ山梨の協力のもと、山梨県から直送。昼夜の寒暖差が激しい盆地特有の気候によって育まれる、豊かな香りと上品な甘みが特徴で、みずみずしく輝きあふれる“秋の宝石”をふんだんに使用したメニューが並ぶ。

　スイーツは全9種類。大粒な果実の存在感と芳醇な甘さを生かした、シャインマスカットの「ブッセ マリトッツォ風」や「洋風団子」、「テリーヌ」。軽やかなシュー生地にジューシーな果肉が弾ける「シャインマスカットシュークリーム」や、透明感のあるゼリーと杏仁豆腐のバランスが絶妙な「シャインマスカットとブドウゼリー杏仁豆腐」など。いずれも見た目の美しさや爽やかな香り、そしてシャインマスカット独特の食感が楽しめる。

　セイボリーには、糖度が高くなる初秋の“桃”を使ったメニューの数々も。例えば、口当たりなめらかな冷製ポタージュに繊細な桃の香りを添えた「ビシソワーズスープ 桃のフレーバー」や、ふわふわのメロンパンにフレッシュピーチとクリームを贅沢に挟んだ「ピーチメロンパンサンド」など、シェフの遊び心が光る品々が揃う。

　さらに、ワゴンサービスで季節限定のスコーンとボリューム満点のサンドイッチが登場。スモークサーモンやレタスを挟んだバゲット、アボカド＆エビのチャパタサンド、黄桃とクリームチーズを合わせたパンなど全4種類のサンドイッチ。バターがリッチに香るプレーン、マスカットフレーバーの2種類のホテルメイドのスコーン。これらをすべて好きなだけいただけるのは、同ホテルならではのうれしい計らいだ。

　またこの「シャインマスカットアフタヌーンティー」は、ティータイム限定ではなく、ディナータイムにも提供しているので、会社帰りなどに立ち寄ることができるのも高ポイント。

　東京湾を目の前にしたホテルの洗練空間で、“秋の宝石”たちを堪能する贅沢なひとときを過ごしてみてはいかが。

2025.09.09(火)
文＝立花奈緒（ブレーンシップ）