◆フレデリック・カッセル「ベリフォンタン」
世界も認める名店のフィナンシェ
パリ郊外に本店を構えるフレデリック・カッセルは、世界的なパティシエコンクールなどで数々の受賞歴のある名店。
焼き菓子の中で高い人気を誇るフィナンシェは、フランスのレシピで焼き上げたもので、バターと小麦の風味が豊かでしっかりとした食べ応え。
「ベリフォンタン」には、甘み広がるバニラとナッティなピスタチオの2フレーバーが詰め合わせになっている。
フランス最大の宮殿である、フォンテーヌブロー城が描かれたオリジナル缶に入っており、個包装で日持ちもするので、ギフトとしても活躍しそう。
フレデリック・カッセル
2024.09.15(日)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
