(2ページ目)鎌倉・長谷で海見え穴場テラス！イタリアワインやビール片手にひとり専用前菜や濃厚ウニパスタを

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“ひとり”に優しい、おいしいイタリアン

　なんと言っても、ここはお酒に合うつまみ（前菜）がおいしい！　しかも野菜や魚介系が充実しているので気持ち的にヘルシー（ここ大事！）。そんなわけで、多少飲みすぎても胃袋的に±ゼロということでよし！とできるところも気に入っています。

1人用のお客さんにのみ提供してくれる前菜盛り合わせ。こんなにモリモリで2,200円！

　今回オーダーしたのは前菜の盛り合わせで、タコとウィキョウのサラダ、揚げナスのバルサミコ酢漬け、生ハムを巻いたパネッレ、キノコのマリネ、真鯛のカルピオーネ（甘酢漬け）など。お皿からか溢れんばかりに盛られて出てきたこれは、なんとひとりでいらしたお客さんに特別に盛り合わせてくれるもの。

　通常は、それぞれに前菜としてオーダーできますが、ひとりだといろいろ味わえないでしょ、と優しいシェフ！　こちらはパスタも結構大盛りなので、ひとりのお客さんにはハーフサイズにしてくれるます。なんともありがたい！　でも私はひとりでもときどき欲張って普通盛りにし、やらかしておりますけれど、おいしいのでぺろりと食べられちゃうんですよ、これがまた。

　パスタは、どれもおいしいですが、個人的にトリュフをふんだんに削ってのせた贅沢なパスタが大好きで、以前、友人たちと行ってシェアして以来、次は絶対独り占めして食べると心に決めているもの。

大好物「北海道産生ウニとルッコラのクリームソースリングイネ」。2,600円。1人のときはハーフサイズにしてくれます。こちらはフルサイズ。

　あとはシェフが修業時代、師匠に教わり、いつか自分のお店を持つことができたらメニューに加えたいと思ってきた思い入れのある、ウニのパスタ。これは海の旨みがたっぷりのソースまで全部食べ尽くしてほしいので、パンを注文してしっかり拭って最後までどうぞ。

　そうそう、今回あらためて取材させていただき知ったのですが、おいしいと思っていた太めのピーチというパスタなどは、シェフの手打ち麺でした。知らなかったー。どうりでおいしいわけですね。

　これらパスタに合わせるのは、イタリアの南の方のワイン。なんだか、海が見えるところでのイタリアンというと、シチリアのほうのワインを！と思ってしまう単純な私ですが、シェフもそんな感じのものをいつもおすすめしてくださいます。

ウニのパスタに合わせた白ワインはシチリア「ドンナフガータ」のダマリーノ。ボトル6,800円。

　今日は、中原めいこのあの名曲を思い出す、フルーツモリモリのエチケットがかわいいこちらを。それからイタリアのクラフトビールなんてものもいただきました。シェフは、イタリアのエミリアロマーニャや都内のイタリアンレストランで修業してきたこともあり、料理はもちろん、お酒もやっぱりイタリアものがメイン。ビールも、もちろん！