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 地元の厳選素材を使ったカップアイスや、見た目の華やかなアイスケーキ、シャリっと涼やかなアイスバーなど夏の暑さをクールダウンさせる絶品アイスを全国各地から集めました。今回は、プラントベースやヴィーガン対応のもの、規格外品を使用しフードロス削減にもなるアイスなど、SDGsにつながるアイテムもご紹介。自宅で楽しんだり、夏ギフトにもピッタリです。今回は京都府です。


#26 京都府

◆クレーム デ ラ クレーム「プレミアムバトンシューアイスケーキ」

フルーツを彩り豊かに飾った可憐なバトンシュー

 創業150年を超える焼菓子製造会社の流れを汲む、SNSなどでも話題のシュークリーム専門店。

 夏に食べるなら「プレミアムバトンシューアイスケーキ」がおすすめ。薄くてカリッとしたエクレア型のシュー生地にアイスクリームを挟み、トップにはフルーツやクリームなどを彩り豊かにトッピングしている。

 6個セットでは「ミックスベリー」「トロピカルフルーツ」「ショコラ&アーモンド」「ストロベリー」「抹茶&小豆」「マンゴー」があり、お皿に並べたときの華やかさはひとしお。

 生菓子とは違ってクリームがだれず、スリムで頬張りやすいのも魅力のひとつ。冷凍庫から出したら常温に10分程度置くとフルーツがみずみずしくなるのでお試しを。

クレーム デ ラ クレーム

所在地 京都府京都市中京区東洞院通三条上ル曇華院前町449 CASA LOTUS 1F
電話番号 075-241-4547
https://www.cremedelacreme.co.jp/
※通販可(セットのみ)

2024.07.31(水)
文=Five Star Corporation
写真=釜谷洋史、平松市聖