◆丸花豆倉（ワンファードウツァン）
若夫婦が経営するぬくもり溢れるカフェへ
自家焙煎コーヒーは浅煎りが中心。写真は花の香りがするエチオピア産コーヒー200元。阿里山産の豆を用いた水出しコーヒーもおすすめ。アールグレイ味のプリン150元はクリームブリュレのような滑らかさ。
妻がつくったパッチワークが飾られ温かな雰囲気の店内。
丸花豆倉（ワンファードウツァン）
所在地 台北市萬華區永福街79號
電話番号 0970-631-952
営業時間 11:00～18:00、月曜12:00～
定休日 火曜
Instagram @mongacoffeeroasters
◆涼粉伯（リャンフェンボー）
街歩き後のおやつには手づくり涼粉を
わらび餅に似た涼粉はサツマイモの粉と水を混ぜたもの。小麦粉と砂糖を炒った「麺茶」をまぶしている。
「自分が継がなければ涼粉が消えてしまう」との使命感から店を守る2代目の辜凱鈴さん。以前は屋台で、現在は路面店で販売。
涼粉伯（リャンフェンボー）
所在地 台北市萬華區貴陽街二段202號
電話番号 非公開
営業時間 10:00～16:00
定休日 月曜
Facebook https://www.facebook.com/sweetpotatojelly
2024.04.21(日)
文・コーディネート＝片倉真理
写真＝榎本麻美
イラスト＝小泉由美
CREA Due 2024年4月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
