そしてランチやディナーでは、インターナショナルな料理や季節ごとにアレンジしたメニューをラインアップ。
いちご尽くしのアフタヌーンビュッフェでは「いちご食べ比べ」も
そんなオールデイダイニング「Parade（パレード）」で特に注目したいのが、シーズナルにテーマを変えて通年提供される“アフタヌーンティービュッフェ”だ。
現在提供中なのは、いちご尽くしの「アフタヌーンティービュッフェ【いちごの誘惑】」（～2024年5月12日［日］まで)で、パティシエが腕を振るうデザートの数々はもちろん、フレッシュいちごを並べた食べ比べコーナーも。
さらにこの期間限定で、通常のモンブランが、いちごのモンブランへと変更。注文後、オープンキッチンでひと皿ごと作る、いちごの生絞りモンブランは絶対にハズせない1品。
もちろんホテル特製カレーやもちもち食感の自家製麺を使用した日替わりパスタなど、お腹を満たす軽食メニューも充実している。
この“アフタヌーンティービュッフェ”が斬新だと評判の理由は、アフタヌーンティーのティースタンドの貸し出しを行っているから（数量限定・先着順）。
ビュッフェ台から選んできたデザートをティースタンドに並べれば、自分好みの“世界にひとつ”のアフタヌーンティーを作ることができるというわけ。「ヒルトン横浜」だからこそ楽しめる、新しいスタイルのこのアフタヌーンティービュッフェは、テーマが変わるごとにリピートしたくなること請け合いだ。
ヒルトン横浜
所在地 神奈川県横浜市西区みなとみらい6-2-13
電話番号 045-641-8100（代）
https://hiltonhotels.jp/hotel/kanto/hilton-yokohama
予約サイト（アフタヌーンティービュッフェ）
https://www.tablecheck.com/shops/hilton-yokohama-parade/reserve
Column
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2024.04.02(火)
文＝立花奈緒（ブレーンシップ）
