いつもの食事に鉄を“ちょい足し”
![いつもの食事に鉄分をちょい足しする方法。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/3/a/1280wm/img_3a52c992e14aa50082461550037b1cca169765.jpg)
コンビニで買うなら、あさり入りのクラムチャウダーやおでん(玉子、厚揚げ、牛串)も追加すると、鉄チャージができます。また、鉄に着目した食品も昨今、発売されています。朝食や間食に取り入れやすい商品が登場しているので、食事で補えない分を足すのに重宝します。
![鉄分に着目した市販品が増えている。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/a/5/1280wm/img_a556de840d9e09b6b21a2564a9e7466e99508.jpg)
外食や間食に便利な鉄リッチ食品MAP
横軸を一食当たりの鉄量、縦軸を一食あたりの価格としてマッピング。手軽に鉄分を摂取できる市販品が増えています。
![鉄含有量は1食あたりで計算。価格はすべて税込。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/6/5/1280wm/img_65804199d007c467e994cebc27ddea5c132546.jpg)
2023.08.26(土)
デザイン=山下知子、瀬戸瑞絵(&Y design)
医療監修=村野直子(消化器内科医)
レシピ=阿部ちさき・山田綾香(管理栄養士/一般社団法人ラブテリ レシピチーム)
協力=奈良岡佑南・三栖茉奈美・横尾美星(一般社団法人ラブテリ研究チーム)
編集・文=長田和歌子