いつもの食事に鉄を“ちょい足し”
コンビニで買うなら、あさり入りのクラムチャウダーやおでん（玉子、厚揚げ、牛串）も追加すると、鉄チャージができます。また、鉄に着目した食品も昨今、発売されています。朝食や間食に取り入れやすい商品が登場しているので、食事で補えない分を足すのに重宝します。
外食や間食に便利な鉄リッチ食品MAP
横軸を一食当たりの鉄量、縦軸を一食あたりの価格としてマッピング。手軽に鉄分を摂取できる市販品が増えています。
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- デザイン＝山下知子、瀬戸瑞絵（＆Y design）
医療監修=村野直子（消化器内科医）
レシピ＝阿部ちさき・山田綾香（管理栄養士／一般社団法人ラブテリ レシピチーム）
協力＝奈良岡佑南・三栖茉奈美・横尾美星（一般社団法人ラブテリ研究チーム）
編集・文＝長田和歌子 - category
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