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◆Sweets Lab #1090「わっふるカタラーナ」

手軽に食べられるワッフル包みのカタラーナ

 住宅街に佇む、隠れ家的なスイーツ専門店Sweets Lab #1090はカタラーナが人気のお店。

 いなべ市の養鶏場で素材にこだわった自家配合飼料で育てている「いっちゃんたまご」をはじめとする地元の材料でつくったカタラーナをワッフルコーンに包んだのがこちら。

 今回紹介する5本セットには、濃厚な「チーズ」、風味豊かな「ピスタチオ」、いちごピューレがさわやかな「いちご」、リッチな香ばしさの「キャラメル」、酸味のあるラズベリーとホワイトチョコレートがマッチした「ラズベリー」を揃える。

 少し溶かしてアイスクリームのように、さらに溶かしてカスタードワッフルのようにも。

 スティック状になっており、ワンハンドでも食べられる手軽さも魅力で、コーヒーや紅茶との相性が抜群。

 品のあるシックな黒のBOXに入っているので、贈りものにもぴったり。

Sweets Lab #1090

所在地 三重県いなべ市員弁町上笠田1996-4
電話番号 070-5336-5326
https://sweets-lab-1090.com/
※通販可

2023.07.24(月)
文=Five Star Corporation
写真=釜谷洋史、平松市聖