コロナ禍にオープンした最新ホテル 「泊まってよかったのは、ここ！」 ～ゆったり贅沢な温泉篇～

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　CREA WEBがメルマガ会員・ウェブ読者のおすすめホテルをリサーチする「お気に入りホテル大賞」。今回は、コロナ禍の2020年1月～2022年8月に開業した最新ホテル・旅館から「ここに泊まってよかった！」をご紹介するシリーズ〈温泉篇〉をお届けします！

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◆パーク ハイアット ニセコ HANAZONO 【北海道／2020年1月開業】

　この3年の間に温泉を備えたラグジュアリーホテルが続々と誕生したのが北海道のニセコ。冬はパウダースノーの銀世界、夏は雄大な緑の風景が目前に広がるパーク ハイアット ニセコ HANAZONOをおすすめするコメントが多数寄せられました。

「人混みがなく、ホテル内でゆっくり過ごすことができます。お部屋に温泉がついており (註：一部スイートの客室)、親はそこで絶景を楽しみながらのんびり過ごし、子供たちはプールに行ったり、外でアクティビティをしたりと楽しめました。レストランはいくつかあるので、連泊しても飽きることがありません」(20代女性) と、リゾートライフを存分に満喫できるのが、こちらのホテルの魅力。

　さらに「コロナ禍で海外に行けないなか、英語が飛びかっていて、日本にいることを忘れられる雰囲気と接客。おしゃれな空間。そして何よりピエール エルメ パリのパンもある朝食ビュッフェが最高においしい！」(30代女性) との声も。

　3ツ星シェフがプロデュースするフレンチから、中国料理、鮨など多彩な美味を味わえるのも、人気の理由です。

◆東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブ 【北海道／2020年12月開業】

 「大型ホテルではないため、ゆったりとした時間が流れている」(40代女性) の声をはじめ、スモールラグジュアリーなホテルだからこその、心静かな滞在体験が高く評価されたのが世界でまだ5軒しかない “リッツ・カールトン・リザーブ”。

　もちろん日本初登場で、魅力はなんといっても羊蹄山の絶景を望む最高のロケーション。刻々と表情を変える美しい景色を堪能できる、まさに特等席です。

　また、スパには大地のミネラルをたっぷり含んだ天然温泉を用意。宿泊ゲストは無料で利用できます。

◆SHIGUCHI 【北海道／2022年4月開業】

　ニセコを拠点に活躍するクリエイターのショウヤ・グリッグさんが手がける “ギャラリーステイ” をコンセプトにした個性的な宿にも、さっそく泊まったメンバーからおすすめコメントが。

「アートに囲まれたお部屋で過ごせる贅沢な時間、地元産にこだわった食事も最高」(60代男性)

　わずか5室のみの客室は、築約150年の古民家を再生したヴィラスタイル。室内にはショウヤさんがこれまで蒐集してきた貴重なアートがふんだんに取り入れられ、お風呂は、混じりけのない “ピュア” な源泉かけ流しの天然温泉。

　隣接する古民家「そもざ」で提供される、巨匠シェフの下で研鑽を積んだシェフによるアートのような料理も必食です。

2023.02.03(金)
文＝CREA編集部