我が家にツオップがやって来た！
アラームをセットしていたので、予約開始時間前にはパソコンの前に座ることができました。幸い、スムーズにホームページにアクセスでき、いざパンのセレクト。
改めてホームページをみると、やはりあれこれ欲しくなってしまいます。通パンは争奪戦。すぐさまお目当のパンをカートへ。事前に用意していたリストのおかげで、買い忘れもなく無事に購入完了できました。
満を持して、4月某日ついにパンが到着。このように段ボール箱に入っていて……。
中を開けると、
このようにパンがひとつずつ丁寧にビニール袋に入れられ、さらに、衝撃を最低限にするために仕切りや梱包材が入っていました。ツオップのスタッフさんに感謝です。
今回通パンしたのは、
・クロワッサン 237円
・ダブルチーズベーグル 259円
・ヨーグルトライ(中) 367円
・パンドカレンツ 464円
・フィグ（大） 367円
・ブルーベリーマロン 324円
・ゴルゴンノア 302円
・無花果チョコくるみクランベリーのロールブロート 432円
の8種。
この中から冷凍してリベイクしても美味しさがほぼ保てそうなハード系は冷凍、クロワッサンとゴルゴンノアは当日、または翌日食べることにしました。
本当に面倒？ パンの冷凍保存準備
なかなか「通パン」できなかった一番の理由、パンの冷凍保存準備。しかし、美味しさは譲れません。ハード系4種とベーグルは、
このように全部スライスして、
さらにひとつずつラップでくるみました。
かなり手間のかかる作業です。しかし、こうすることでリベイク後の美味しさがまったく違うとのこと。
面倒だなと感じながらも、黙々と準備をしました。不思議なことにひとつひとつパンをラップでくるんでいるうちに、パンへの愛情が芽生え、どこか楽しさを感じている自分がいました。
このようにして、パンを冷凍庫へ入れました。
2021.05.22(土)
文・撮影＝小田原みみ
