◆岡山県
koti brewery「White Ale」
自然酵母で発酵させ無ろ過のまま瓶詰めに。時間の経過とともに熟成が進み、味わいも変化していく。
「さわやかな柑橘ピールがふわっと香り微炭酸で飲みやすい。冷やしすぎず15℃前後で飲むのがベストです」(32歳・デザイナー)
koti brewery
電話番号 090-6849-3656(11:00～17:00※土日祝を除く)
●ワインショップ「スロウカーヴ」などで販売。
http://kotibeer.com/
※通販不可
◆愛媛県
企業組合いわまつ「濁酒 NASSO」
宇和島市津島町の岩松地区で、地元の米を使って醸造。
おじさんたちが造っていることから“OSSAN(おっさん)”をひっくり返して“NASSO”としたネーミングが面白い。
「もろみの甘みもありつつ、ド直球のキリッとした辛口がたまらない」(42歳・ライター)
企業組合いわまつ
電話番号 0895-32-2409
受付時間 9:00～17:00※日・祝を除く
https://www.iyokannet.jp/spot/4297
●「小野酒店」、「山澤商店」などで販売。
※通販可
※掲載のデータは2020年11月24日(火)現在のものです。
※無休と表示してある場合も、年末年始などは休みのこともあります。
※コロナ禍により、営業時間などが変動する場合もあります。事前に各店へご確認ください。
2020-21
47都道府県 手土産リスト
2021.02.23(火)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史、平松市聖
CREA 2021年1月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2021年1月号
特別な一年に想いを伝える
贈りものバイブル
特別定価900円
思いもかけない日々となった2020年。いつもと違う毎日のなかで新しい習慣ともなんとか付き合ったり、戸惑うこともあったと思います。思い通りに会えない日々が続いても、贈りものという形で気持ちを届けたい――。誰もが頑張った一年と、新しい明日に贈る、感謝とご褒美、ときどきエール。いろいろな想いをギフトにして届けます。
