◆岐阜県
蒲酒造場「合掌の郷 どぶろく祭(にごり酒)ワンカップ」
10月に白川郷各地で開催される「どぶろく祭」を題材にしたワンカップ酒。
甘みと酸味のバランスを徹底している。
「まろやかな飲み口ですが、すっきりとしていて気づけばグビグビグビッ。あっという間に空っぽになります」(26歳・リフレクソロジスト)
蒲酒造場
所在地 岐阜県飛驒市古川町壱之町6-6
電話番号 0577-73-3333
営業時間 8:00~17:00
定休日 無休
https://www.yancha.com/
※通販可
◆和歌山県
中野BC「槙-KOZUE-」
和歌山県産のコウヤマキの葉、温州ミカンやレモンの皮、山椒の種を使ったクラフトジン。
「口に含んだ瞬間、さらりと鼻に抜ける華やかで豊かな香り。軽妙な味わいをダイレクトに味わうならロックがベスト」(32歳・キュレーター)
中野BC
所在地 和歌山県海南市藤白758-45
フリーダイヤル 0120-050-609
営業時間 10:00~16:00
定休日 月曜(祝日の場合は翌休)
https://shop.nakano-group.co.jp/
※通販可
2021.02.23(火)
文=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史、平松市聖