いざ、実食!
アジア感あふれる具に悶絶!
この4つを食べてみました!
![左上より時計回りで「えびっこマヨ」「ソルティッドエッグエビ」「はちみつシラチャーチキン」「チキンサテー」。価格は各5.5リンギット(約150円)。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/9/5/-/img_95dd0f245ee1e54a5d2a6769d3c9c48d224155.jpg)
![想像以上に具が多め。海老や鶏肉のボリューム感がすごい。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/b/c/-/img_bce6da2e53eba7d4e370b46af0a04942213859.jpg)
おぉ、なるほど! えびっこ(とびこのこと)は、ぷちぷちの食感に甘いマヨ味。明太子風かと思ったらよりサラダ巻きに近い味で、子どもが好きそう。
チキンサテーはピーナッツの香ばしさに香辛料のスパイシーな風味が口中に広がり、ゴロッとした鶏肉の食感はまさにサテー。
シラチャーというタイのチリソースで味つけしたチキンは、唐辛子の辛さより蜂蜜の甘みが効いていて、噛みしめるごとに肉のうまみが味わえるやみつき系。
そして一番驚いたのは、ソルティッドエッグエビのクオリティの高さ! 海老のぷりぷり食感はおにぎりの具を超えていて、塩卵ソースのしょっぱさと卵のまろやかさが海老とご飯にぴったり。これ、かなり美味です。
2020.01.12(日)
文・撮影=古川 音(マレーシアごはんの会)