いざ、実食！
アジア感あふれる具に悶絶！
この4つを食べてみました！
おぉ、なるほど！ えびっこ(とびこのこと)は、ぷちぷちの食感に甘いマヨ味。明太子風かと思ったらよりサラダ巻きに近い味で、子どもが好きそう。
チキンサテーはピーナッツの香ばしさに香辛料のスパイシーな風味が口中に広がり、ゴロッとした鶏肉の食感はまさにサテー。
シラチャーというタイのチリソースで味つけしたチキンは、唐辛子の辛さより蜂蜜の甘みが効いていて、噛みしめるごとに肉のうまみが味わえるやみつき系。
そして一番驚いたのは、ソルティッドエッグエビのクオリティの高さ！ 海老のぷりぷり食感はおにぎりの具を超えていて、塩卵ソースのしょっぱさと卵のまろやかさが海老とご飯にぴったり。これ、かなり美味です。
2020.01.12(日)
文・撮影＝古川 音(マレーシアごはんの会)
