KCCファーマーズ・マーケットをもっと楽しむ
Big Island Abalone(ビッグ・アイランド・アバロニ) ハワイ島のコナコーストで養殖しているアワビは、ハワイでも最高の食材。その活きアワビを蒸し焼きにして、その場でいただく贅沢な一品です。食材として購入もできます。写真右は混み合う店先
早朝からダイヤモンドヘッドに登り、帰りにバス停の前で行われているKCCファーマーズ・マーケットに寄って、朝食をいただくのがおすすめです。ここでは、人気のピザや種類豊富なお弁当、フレッシュフルーツなど、バラエティーに富んだ朝食が楽しめます。
Honey Girl(ハニー・ガール) 低刺激性だから目の周りに使っても大丈夫。肌に潤いと輝きを蘇らせるアイクリームです。砂糖とココナッツオイル、はちみつのフェイシャルスクラブも人気です
また、日本へのお土産になるような、メイド・イン・ハワイのプロダクトもここで見つけることができます。帰りは市バスやトロリーなどを利用して帰るのもよし、ぶらぶらとモンサラット通りを散歩しながらホテルに戻っても、ワイキキビーチのマリオット・リゾート＆スパなどまでは30分ほどです。
La Tour(ラ・トゥア) 10年間サンドイッチ屋さん「ヴァレ」で働いていたシェフ、ロドニー氏がベーカリーをオープン。毎日焼き上げる種類豊富なブレッドを買い求めることができます
コンドミニアムなどで長期滞在している場合には、食材を買い求めるのに最適です。珍しい新鮮な野菜や果物、焼き立てのパンなどもあり、お部屋で手作りのハワイの食を楽しめます。また、ランの花なども10ドル程度なので、長期滞在の場合は、ハワイならではの花をお部屋に飾るのもいいかもしれません。
Hawaii Pineapple Company(ハワイ・パイナップル・カンパニー) まずは店頭でカット・パイナップルの試食を！ その甘さに感激します。とくにドライパイナップルのダーク・チョコレート・ディップは大好きな人に食べさせたいと思うほど美味!!
Pacifikool(パシフィクール) このマーケットに行くと、必ず飲みたくなるジンジャーエール！ 最近、ジンジャーが入ったコーヒー「Fix」(写真右)という新しい飲み物が発売されました。ロコのあいだで人気上昇中です
1年を通してみると、ハワイにもさまざまな旬の食材があります。日本では見られないような珍しい作物も多く、ハワイの有名レストランでしか食べられないような食材が試食できるブースも、ファーマーズ・マーケットにはあります。一カ所でこれほどたくさんのハワイ産のものが見られるのも、ハワイで最大規模のKCCファーマーズ・マーケットならでは、です。
KCCファーマーズ・マーケット
場所 カピオラニ・コミュニティー・カレッジの駐車場 4303 Diamond Head Rd.
営業時間 土曜日7:30-11:00
バス利用の場合 Routes#3、#22、#58
URL hfbf.org/markets/markets/kcc
協力：ハワイ州政府観光局
公式サイト www.gohawaii.jp
Facebook www.facebook.com/discover.aloha
Column
本間律江のハワイの朝市巡り
ハワイ在住22年で日本メディアのコーディネーター・ライターの本間律江さんが、近年、観光客にも人気の高まってきたハワイの朝市の、おすすめのお店の数々とその楽しみ方を紹介します。
2012.11.19(月)
