◆宮城県
ninna nanna(ニンナ・ナンナ)
「ベイクドタルト」
果物をふんだんに使った
華やかなタルト
イタリア語で「子守唄」を意味する「ninna nanna」(ニンナ・ナンナ)。
この店名のように、食べたときに穏やかな気持ちになるような、優しくて懐かしいお菓子を手作りする。
看板メニューのタルトは、具材と同様に、生地やクリームのバランスにもこだわり、素材が一番引き立つ相性に仕上げている。
地元の名産であるブルーベリーの酸味と、チーズのコクが良く合うチーズタルトや、ほんのり塩味のタルト生地に、オレンジピール入りクリームが爽やかに香る焼オレンジのタルトなど、通年商品から季節限定のものまでさまざまにショーケースを彩る。
ninna nanna(ニンナ・ナンナ)
所在地 宮城県富谷市上桜木1-40-9
電話番号 022-358-9388
http://ninna-tarte.com/
※不定期で通販可
2019.06.15(土)
文・構成＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
