◆岩手県
佐幸本店(さこうほんてん)
「完熟山のきぶどう」
「山のきぶどう」
ワインのような熟成を
感じる芳醇なジュース
2種しかない日本生まれの在来種ぶどうの1つ“日本山ぶどう”を、日本で初めて栽培し、自社農園も所有する「佐幸本店」。
こちらの看板商品が、この希少なブドウを使用した贅沢仕立ての、このジュース。
搾汁後すぐに瓶詰めせず、果汁を3年間真空熟成させる、という独自のスタイルで、ほかにはない深い味わいとなる。
10月収穫の完熟した、糖度の高い実だけを使用する「完熟山のきぶどう」は、さらに甘みを強く感じ、ポリフェノール量も豊富。
どちらも100％無添加ストレート果汁なので、濃厚な果実味を堪能できる。
佐幸本店(さこうほんてん)
所在地 岩手県久慈市小久慈町2-2-15
フリーダイヤル 0120-33-3133
http://sakohonten.co.jp/
※通販可
※以上すべて、価格表示は特に指定のない場合、税抜価格です。
Column
47都道府県の美味しいすぐれもの
日本の各地には、その地ならではの魅力にあふれた名物がいっぱい。北海道から沖縄まで、47都道府県が誇る“地元の美味しいもの”代表を厳選してご紹介します！
2019.06.15(土)
文・構成＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
