すじことクリームチーズは相性抜群！
レモンサワー(430円)。
酸っぱ～い！ けど、美味し～い！
「うーん、酸っぱい！ いつもはハイボールを呑むことが多いので、レモンサワーってあまり飲んだことがなくて。でもさっぱりしてて美味しい！」
喉を湿らせたところで、数ある鮭メニューの中からもなりさんが最初に選んだのは、「すじこクリームチーズ」。
すじこクリームチーズ(540円)。
「おおーっ、なんだこれは!? 一瞬レアチーズケーキみたいに見えちゃった(笑)。では、いただきます……わ、初めての感覚。最初はそのまんますじこだけど、後からクリームチーズの風味がすごく広がる。焼酎とかに合いそうですね！」
すじことチーズの相性の良さに驚き！
さらに魚卵ラッシュ！ おでんのだしが染み込んだ豆腐にいくらがたっぷり乗っかった「いくら豆腐」。
いくら豆腐(590円)。
「すごい！ いくらがこぼれちゃう(笑)。口に入れるとプチプチした食感が最高。だしそのものも美味しいけど、口の中でいくらの風味と合わさると、さらに美味しくなります！」
すじこ、いくらで魚卵ラッシュ！
2018.03.06(火)
文＝宮内 健
撮影＝山元茂樹
