いろいろ楽しい
塩ショコラのバリエーション
塩ショコラのバリエーションが豊富で、それぞれがとってもおいしいのです。
それぞれ個性的で、甘み・塩味・酸味・苦味のバランスが絶妙。詰め合わせのほか、個別で買うこともできる。クランベリーは2個入り300円。ドライトマト、ロイヤルミルクティー、抹茶、ノアールは2個入り240円。
“ロイヤルミルクティー”はサクサクのタルトと甘いミルクティー風味のチョコレートのコンビネーションが絶妙。
“ノアール”はほろ苦いショコラがオトナの味です。
“クランベリー”はクランベリーの酸味とホワイトチョコレートのミルキーな甘さがクセになるおいしさ。
“ドライトマト“はチョコレート菓子としてめずらしい素材ですが、トマトのほのかな甘酸っぱさとサクサルタルトの塩味とホワイトチョコレートの甘さのバランスがみごとです。
“抹茶”は、バターと濃い抹茶の味とホワイトチョコレートのマッチングがぜいたくな味わいです。
どの一枚を食べても、納得の味わいです。
洗練と高級感が味にも形にも表れているお菓子なので、目上のかたやグルメな人への手みやげにも向いていると思います。
宝石のようなパルフェはぜひ一度、店内で
このお店は、出荷時期が限られた、希少価値の高い国産のフルーツを使ったほぼ月替わりのパルフェビジューでも有名です。
たとえば、2016年の12月の苺づくしのパルフェビジュー(フレッシュな苺＋シャンパンジュレ＋マスカルポーネクリーム＋苺のジェラート＋苺のコンポート)はドリンク付きで3,000円。
宝石のような美しい見た目で、お味もとびきりゴージャス。
今年の春はどんなフルーツが主役のパルフェが登場するか楽しみですね。
手みやげを買いに行くときに、時間とお財布に余裕があったら、ぜひ食べてみてください。
ASAKO IWAYANAGIのパルフェの味を体験すると、このお店のすごさがよりわかりますから、手みやげの塩ショコラを渡す時の“自信”が違います！
ASAKO IWAYANAGI
所在地 東京都世田谷区等々力4-4-5
電話番号 03-6432-3878
Column
肱岡香子のSweetsな手みやげ
フードスタイリストでお菓子大好きな著者の、豊富な“手みやげ”経験を元に、季節に応じた見目麗しいお菓子の数々をご紹介します。
2017.04.04(火)
