【新店パティスリーのアントルメ5選】日本初上陸・ラグジュアリーホテルのスイーツや名店で腕を磨いたあのシェフの逸品も登場！

　12月5日発売のCREA2026年冬号は、毎年人気の「贈りものバイブル」。ギフトやお取り寄せ企画に定評のある『CREA』が、本格的なギフトシーズンを前に、今年も最先端の贈りものをご提案します。

　今回は、50人の“贈りもの賢者”に、会話が弾む、「語りたくなる」贈りものを教えていただきました。「ねえ知ってる？」と、つい誰かに話したくなる、約600点が勢揃いします。今回はそんな特集より、新店パティスリーの華麗なアントルメをご紹介。

　この一年もパティスリー界では、注目を集める個性豊かな新名店が続々と誕生しました。どのお店も魅力的で、一度訪れれば、「ねえ、あのお店にもう行った？　もう食べた？」と語りたくなること間違いなし！

　ギフトとして贈れば、お菓子からあふれ出す驚きや感動、ストーリーが相手を想う温かな気持ちと重なり、スペシャルなメッセージを届けます。

◆sarkara

 「モンサンクレール」で腕を磨いた大井博司さんが、バリスタの妻・あやさんと開いたお菓子とスペシャルティコーヒーの店。

　上質でありつつ、程よく肩の力が抜けたセンスが冴える味わいとスタイルに、たちまちみんなが虜になり、スペシャルティコーヒーとのマリアージュも楽しさいっぱい。

 「パティスリーとレストランの中間を行く、シンプルながら少し手が込んでいて個性あるお菓子」を目指し、素材そのものの風味を繊細かつ生き生きと表現する。

「ゼフィール」

すべての写真を見る

　みずみずしいピンクグレープフルーツやライチ、まろやかなホワイトチョコレートや蜂蜜、清々しいローズマリーが織り成す、軽やかで繊細なハーモニー。

CREA 2026年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。