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「ロシアの明治村」にたたずむ 釘を一本も使わず建てられた聖堂
ヨーロッパで2番目に大きい淡水湖であるオネガ湖に浮かぶキジ島には、ロシア各地から集められた歴史的な木造建築物が移築されている。なかでもひときわ目を引くのが、顕栄聖堂だ。
2015.1.26
将来のカリスマシェフ!? 若き料理人たちの味をローマで先取り
今イタリアで最も注目されている若手シェフのひとり、ニコ・ロミートがプロデュースする店「スパツィオ(spazio)」。ここは、イタリア食業界の将来を担う(かもしれない)シェフの卵たちの料理が味わえる、ユニークで興味深いレストランなのだ。
プリプリのシーフードがたっぷり! ピリッと辛い「春雨サラダ」のレシピ
プリプリのシーフードがたっぷり入った、ピリッと辛い春雨サラダのレシピをご紹介。熱帯気分を味覚で満喫しよう!
百数十人の男女が幽閉され獄死した スコットランドの孤高の古城
ダノター城は、14世紀にスコットランドの東海岸に建てられた城。海に迫り出す断崖絶壁に囲まれたファンタジー映画のごときこの城には、実に血なまぐさい歴史が秘められている。
2015.1.25
ハウステンボスがベネチアに変身! 本場さながらの仮面舞踏会を楽しもう
2015年4月3日(金)まで、ハウステンボスでは「仮面舞踏会大カーニバル2015」が開催されている。色とりどりの仮面や衣装を身に着け、いざ光の王国のパーティーへと繰り出そう!
原色のチューリップが咲き誇る 世界最大級のフラワーパーク
オランダといえば、チューリップが有名。この国でチューリップを愛でるなら、キューケンホフ公園がおすすめだ。2015年は、約6万本もの花でゴッホの作品を再現する試みが予定されている。
2015.1.24
サーフィンもサファリも楽しめる スリランカ南岸の静かなリゾート
タンガッラは、涙の形をしたスリランカの南端近く、しずくの底部分にあるリゾート地。ここでは、貸切状態で波乗りを楽しめ、ちょっと足を延ばせばゾウなどの野生動物にも出会える!
数限りない映画やCMに登場する 大いなるモニュメントヴァレー
モニュメントヴァレーは、ユタ州南部からアリゾナ州北部にかけて広がる地域一帯の名称。青い空と赤茶けた荒野のコントラストは「アメリカの原風景」とも呼ばれ、強烈な印象を残す。
2015.1.23
キリリと洗練された爽やかタイ料理 「ポークのバジル炒め」のレシピ
ホーリーバジルが香るキリリと爽やかなポークバジル炒めのレシピをご紹介! これを味わったら気分はすっかりバンコク!
シンガポールを変えた一大再開発は 水不足の解消が当初の目的だった
マリーナベイ地区は、ラスベガスから進出したホテル「マリーナベイ・サンズ」が2010年に開業して以来、シンガポールのシンボルとなっているエリア。その開発の背景にあったものとは?
2015.1.22
ハワイの最旬シェイブアイス専門店 カラカウア通りのスタンドをチェック!
日系人がハワイに持ち込んだかき氷文化はシェイブアイスとして定着して久しいですが、スイーツとは進化するもの。2014年7月にオープンした「アイランド・ヴィンテージ・シェイブアイス」が人気を呼んでいるワケは……。
ガウディが設計した分譲住宅地は ほとんど売れぬまま公園となった
グエル公園は、世界遺産「アントニ・ガウディの作品群」のひとつ。もともとこの地は、一戸建てを中心とする分譲住宅地として計画されたが、物件を購入したのは、たった2人だった……。
2015.1.21
バジルとココナッツの至福の出会い 本場タイの「グリーンカレー」レシピ!
タイ料理といえばまずはこれ! スイートバジルの香りとココナッツの濃厚な甘みが効いたチキングリーンカレーのレシピをご紹介。
シーフード天国シンガポールで 絶対行くべきレストランベスト3!
チリクラブをはじめ、シーフードが豊富なシンガポール。カニ、エビ、魚介類など、その専門店は数知れず。家族や友人と集まってテーブルを囲めば、ちょっと特別な気分になれるのも海鮮料理ならでは。そこで今回は、気になる3軒をご紹介しましょう。
巨大神像の頭部ばかりが転がる トルコの不思議な世界遺産
アナトリア半島東部のネムルト山の頂には、頭部だけとなった巨像が点在する。長い間荒地だったこの地には、ギリシャやペルシャなど他民族が暮らす都市があったと考えられている。
2015.1.20
台湾で運気アップの神様めぐり グルメも満喫するワンデーツアーへ!
人生に迷ったら、台湾のお寺へお参りに! 恋愛運や総合運など、それぞれの項目にぴったりなお寺を紹介します。参拝のあとに立ち寄りたいグルメスポットも要チェックです。
世界遺産、熱帯建築、美しき風景…… スリランカがくれたうるうる体験
インド亜大陸の南に浮かぶ涙の形の島国スリランカは、他では見られない数々の驚きに満ちている。仏教遺跡、伝統芸能、近代建築、そしてお酒など、その魅力を多角的にレポート!
海賊たちに繰り返し襲われた小島は 今やマルタきっての観光スポット
地中海に浮かぶ島国、マルタ。この国を構成する3つの主要な島のひとつがゴゾ島だ。その中心に立つ要塞、チタデルは、この小島を襲う海賊からの避難場所として建造されたという。
2015.1.19
ロンドンのデトックス・キッチンで ハイカロリーな食生活においしく活!
栄養士とシェフがタッグを組み、低脂肪でローカロリー、それでいて、満足感があって、なによりもおいしい、安心して食べられる食事を供しているロンドンの「デトックス・キッチン」に注目です。
オックスフォードの名門カレッジで 100年に一度行われる式典とは?
世界に冠たるオックスフォード大学は、実はさまざまなカレッジの集合体。そのひとつであるオール・ソウルズ・カレッジは、学部学生を有せず、選ばれた研究員のみが所属する施設だ。
2015.1.18
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CREA2024年春号の記事にて お詫びと訂正がございます
2024.3.13
CREA Traveller 2024 Vol.1 記事にお詫びと訂正がございます
2024.1.25