GOURMET

見ただけで喉が鳴るみずみずしさ 京都・松壽軒の「あんころ餅」

 『何度でも食べたい。あんこの本』(文春文庫)の発売を記念して、こちらの本に掲載されているあんこ名店から4軒をご紹介。小豆の旨さが詰まった菓子と、それを支える…

手が止まらないおいしさ！ 「但元いり豆本店」の塩豆・花豆・三色豆

 いただくことも贈ることも多いCREA編集部にいると、日々、これは！ という逸品に出合います。差し入れ選びは、グルメ通に喜ばれる話題の新店の味や、皆でつまめる…

合言葉は「JASMINEで昼食を」 銀座の飲茶バイキングに熱視線！

◆JASMINE 和心漢菜(銀座) 先日のステーキに続き、今日は銀座で点心の食べ放題。あの時も書いたが、食べ放題が苦手である。しかし、今回はちょっと様子が違う…

優しい味わいに体も心もほっこり 「グルメ厨房生田」のキャベツロール

 いただくことも贈ることも多いCREA編集部にいると、日々、これは！ という逸品に出合います。差し入れ選びは、グルメ通に喜ばれる話題の新店の味や、皆でつまめる…

揚げ、焼き、蒸し……どの生地にする？ 「hocus pocus」の華やかドーナツ

 いただくことも贈ることも多いCREA編集部にいると、日々、これは！ という逸品に出合います。差し入れ選びは、グルメ通に喜ばれる話題の新店の味や、皆でつまめる…

帆立貝と「いちご」が意外な好相性！ 見た目ビューティなインスタ映えリゾット

 いちごショートケーキ、いちご大福、いちごパフェ……愛らしくも華やかなルックスをもち、どんな素材とも相性がよく、抜群の存在感を放つスイーツ界の絶対王者、いちご…

ワインみたいにコーヒーを楽しめる 表参道「丸山珈琲」は最高の居心地

 身体にうれしいフードや、心を癒やす美しいもの、極上のスパが集まる青山。平日の疲れをほぐしに、心身ともにきれいになるおさんぽへ出かけませんか。6軒をご紹介。»…

作ってみたらまさかの美味しさ！ 「いちご」の絶品ピザレシピ

 いちごショートケーキ、いちご大福、いちごパフェ……愛らしくも華やかなルックスをもち、どんな素材とも相性がよく、抜群の存在感を放つスイーツ界の絶対王者、いちご…

春野菜でオイルフォンデュ！ ローズマリーが香る簡単おしゃれレシピ

 穀物や野菜を中心とした食事法、マクロビオティック。この連載では旬の食材を使った簡単マクロビレシピを紹介します。オールベジとは思えないしっかりしたおいしさと食…

薪窯で焼く貴重な「焚火バームクーヘン」 姫路の郊外に直売所＆カフェが誕生！

 JR姫路駅から播但線に乗って約20分。溝口駅で降りて8分程歩くと、住宅街に「大塚香作所」の看板を発見。工作所ではありません。ここは、薪窯でバームクーヘンを焼…

エシレバターとレモンの香りがふんわり 切り分けてみんなで食べたいマドレーヌ

 いただくことも贈ることも多いCREA編集部にいると、日々、これは！ という逸品に出合います。差し入れ選びは、グルメ通に喜ばれる話題の新店の味や、皆でつまめる…

ちょっとずついろいろ選べるのが嬉しい 「シャンドワゾー」の量り売りショコラ

 甘い口どけに、ふたりの仲もぐっと深まります。大切な人と分かち合いたくなる、スイーツライターchicoさんおすすめの冬のチョコレートスイーツをご紹介！» 他の…

おやつタイムが盛り上がる！ 「シガール アイスクリーム」

 いただくことも贈ることも多いCREA編集部にいると、日々、これは！ という逸品に出合います。差し入れ選びは、グルメ通に喜ばれる話題の新店の味や、皆でつまめる…

47都道府県の美味しいすぐれもの 「ご当地缶詰」～九州・沖縄篇～

 全国各地、地元が誇る美味しいものを1品ずつご紹介。今回ピックアップするのは、土地ごとの名物をギュギュッと詰めこんだ、非常時のストックのみならず持ち寄りパーテ…

グルテンフリーで無添加手づくり！ 優しい口溶け「おかき6種詰め合わせ」

 いただくことも贈ることも多いCREA編集部にいると、日々、これは！ という逸品に出合います。差し入れ選びは、グルメ通に喜ばれる話題の新店の味や、皆でつまめる…

つまみからカレーまで鮭尽くし！ 脇田もなりが代田橋の立ち呑み屋へ

 先日23歳の誕生日を迎えたばかりのフィメール・シンガー脇田もなり。お酒が大好き！ だけど酒場ビギナーな彼女が東京近郊の名店を探訪しながら、立派な酒呑みレディ…

レンジでできるから超お手軽の作りおき 「レンチンホワイトソース」のレシピ

 井上かなえさんの人気料理本“10分シリーズ”の最新刊『てんきち母ちゃんの あるものだけで 10分作りおき』の発売を記念して、掲載レシピの一部をご紹介。 10…

カマンベールチーズが丸ごと1個入った 「パン・オ・フロマージュ」

 いただくことも贈ることも多いCREA編集部にいると、日々、これは！ という逸品に出合います。差し入れ選びは、グルメ通に喜ばれる話題の新店の味や、皆でつまめる…

信州のりんご畑の風景が思い浮かぶ 優しい味わいの「しなのmi～りんご味～」

 いただくことも贈ることも多いCREA編集部にいると、日々、これは！ という逸品に出合います。差し入れ選びは、グルメ通に喜ばれる話題の新店の味や、皆でつまめる…