GOURMET

京都フォーシーズンズにかまくら!? シャンパンのフリーフローで贅沢に

　平家物語にも記されたという約800年の歴史を受け継ぐ名庭「積翠園」擁するラグジュアリーホテル、フォーシーズンズホテル京都。　このホテル内のレストラン「ブラッ…

“シメパフェ”のさきがけが贈る こだわりの「いちごパフェ」5選

　食事や飲み会の後に食べる“締めのパフェ”、通称“シメパフェ”のさきがけとして知られる北海道の人気店「イニシャル」が東京へ出店。旬のいちごをふんだんに使った絶…

イケアのストロベリーパンケーキ スイーツ通も虜になる美味しさ♡

　昨年大好評だった「ストロベリー＆チョコレートフェア」が、イケアのレストラン＆カフェ、ビストロにて2月16日(日)までの期間限定で開催される。　まずは、“真っ…

東京駅で「贈る相手別」手土産を大捜索 迷わず買える13点をプロが指南します

　帰省に出張に、はたまた通勤に。東京駅は最もよく利用される場所。　「東京駅にはここでしか買えないものがたくさんあるんです。せっかくなら喜んでもらえるものを選び…

たとえば別府で名湯と美食のセット旅 ガストロノミーウォーキングに注目！

 「ONSEN・ガストロノミーツーリズム推進機構」が中心となり、全国の温泉地を舞台に開催されている「ONSEN・ガストロノミーウォーキング」。　お湯を楽しむだ…

いちごを贅沢に使ったパフェ8選 旬の美味しさを存分に味わって

　苺のシーズンが到来！　下町のフルーツパーラー、ショコラティエが創るパティスリー、古都の注目店など、旬を迎える苺を贅沢に使ったデザートがいただけるお店を大特集…

温泉のアフターはご当地丼で決まり 名物6選をがっつりいただきましょう

　目当ての温泉に早めに到着したら、ランチや夕食はひとりさくっと食べられる丼ものが気分にぴったり。　ご当地の味でお腹も心も大満足！　熊本のブランド牛・あか牛を使…

髙島屋バイヤーの審美眼が光る 先取チョコレートをチェック！

　年に一度の“ショコラの祭典”として親しまれている髙島屋のバレンタイン催事「アムール・デュ・ショコラ」。今年も最新トレンドからこだわりの老舗はもちろん、世界の…

熱々ジューシーな肉厚大根ステーキ 食べごたえ十分、メインのおかずにも

 穀物や野菜を中心とした食事法、マクロビオティック。この連載では旬の食材を使った簡単マクロビレシピを紹介します。　オールベジとは思えないしっかりしたおいしさと…

銀座三越の限定いちごスイーツ♡編集部大絶賛！ 幸せ味の5品を発表

　1月のお楽しみといえば、そう旬をむかえるいちご！　銀座三越の地下2階・地下3階のギンザフードガーデンに、2020年1月28日(火)まで、旬のいちごをたっぷり…

髙島屋「アムール・デュ・ショコラ」に 世界最高峰のチョコレートが集結

　年に一度の“ショコラの祭典”として親しまれている髙島屋のバレンタイン催事「アムール・デュ・ショコラ」。今年も最新トレンドからこだわりの老舗はもちろん、世界の…

全国の名湯で密かに話題の「プリン」 旨み溢れるスイーツは湯上りにマスト

　いいお湯に浸かって体の芯から温まったあとのほてった体に沁み渡るひんやりおやつ。　各温泉地で人気のアイテムはどれも必食です！　プリンの食べ歩きができることで有…

ユニバーサル・スタジオ・ジャパン そばの8棟目オフィシャルホテル！

　大阪の「ユニバーサル・スタジオ・ジャパン」の8棟目となるオフィシャルホテル、「リーベルホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパン」が2019年11月1…

ピエール・エルメとミスドのコラボを CREA WEB編集部員食べ比べ

　ミスタードーナツとピエール・エルメとの共同開発、『misdo meets PIERRE HERME パティスリードーナツコレクション』が期間限定登場。　ピエ…

【調査】あの行列スイーツ、何分待ち？ マンダリンオリエンタル東京「KUMO」

　CREA WEB編集部「今日のおやつ」は出張編。マンダリン オリエンタル東京の大人気スイーツ「KUMO」の行列待ちにチャレンジします！　マンダリン オリエン…

温泉地で人気の「冷たいドリンク」選 湯上りに濃厚ミルクなんて最高です

　いいお湯に浸かって体の芯から温まったあとのほてった体に沁み渡るひんやりおやつ。　各温泉地で人気のアイテムはどれも必食です！　牧場から毎日搾りたての生乳を低温…

正月準備はがんばらない、無理しない 実録！フードライターの正月の食の姿

　料理を「作らない・作れない」ことに罪悪感を持っている人に贈る、ベテランフードライター・白央篤司さんの金言＆レシピ。　冷凍食品にちょい足しするのも立派な自炊。…

京都に美味で可愛いキャラクターパン なんとクッキーや和菓子もありまして

　動物やキャラクターのパンは、いろんなお店で見つかるけれど、これだけ種類があるお店は、他にないのでは!?　さらに、不定期ですが、動物やキャラクターの和菓子もあ…

銀座三越で速水もこみち展覧会を開催 可愛いコラボキッチンアイテム5選も

　銀座三越では、2020年1月27日(月)まで 9階 銀座テラスにて「速水もこみち Food Trip 料理の世界展」が開催中。　自身の料理の世界観をアートと…

1/20(月) CREA30周年プレゼント 樽仕込の【高級梅酒】ギフトにも♪

　今年でCREAは創刊30周年。　読者の皆様へ感謝の気持ちをこめて、3カ月間、毎日誰かが、その場で必ず当たる「CREA30周年 Twitterプレゼントキャン…