暑い夏に 料理を作りたくなくなったら
![野菜をしっかり摂れるのが成城石井のいいところ。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/e/c/-/img_ec0f6e68a291b6702928315cd7e83473218224.jpg)
野菜たっぷりで、栄養バランスのいいお弁当やおかずが並ぶ「成城石井」。疲れてご飯を作りたくないときは、大変ありがたい存在!
今回は、猛暑で夏バテ気味な最近、スパイシー麺&冷やし麺からチョイス。CREA WEB編集部員がランチや夜食にいただく、夏麺3種をご紹介します!
お弁当・お惣菜大賞2020入選作は 泣けるおいしさ!
●シンガポール風ソイソースチキンヌードル
![成城石井自家製 シンガポール風ソイソースチキンヌードル 699円。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/f/2/-/img_f2783b5b42c8607106c8907b431b40e3169792.jpg)
人気商品として、店内で以前から抜群の存在感を放つ、こちらの麺。優れたお弁当やお惣菜をたたえる全国スーパーマーケット協会主催「お弁当・お惣菜大賞2020」の麺部門に入賞した逸品です。
ひと晩たれに漬け込まれた鶏肉はしっかりした味。五香粉が利き、とてもエスニックなテイスト。海老の味が凝縮された海老辛味噌は、辛いというより旨味たっぷり。麺と絡みに絡んで口中に広がります。にんにくやエシャロットが味噌にコクを添え、これだけでお酒のおつまみにも合う。
![赤い海老辛味噌が本当にうまい!](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/d/1/-/img_d1d6255e5453d321c8d8f94961b2ed44167658.jpg)
下味のない小松菜がさっぱり感を、糸唐辛子は優しくピリ辛な味変を担うという素晴らしい働きぶり。中華麺の下には、中国醤油やオイスターソースなどの甘辛いたれが潜んでいます。
電子レンジでチンすると、醤油やたれの甘い匂いが漂ってきます。まるでアジアの屋台にいるかのよう。
![温めたあとお皿に移し替え。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/a/5/-/img_a5edb8b185589c8e3b558f08e9717a2a181749.jpg)
そのときふと、訪れたシンガポールを思い出し、ちょっと涙ぐんでしまいました。普通に旅行できたことが、なんと幸せだったか……。一日も早く、みんなが健康で出かけられる日が戻ってきますように。
この麺で忘れてならないのは、おいしくいただくために、とにかくしっかり混ぜること。たれも具材も、お皿が汚れるほど混ぜれば、アジアの混沌とした、でも素晴らしいハーモニーを楽しめます。
自宅ではなかなか作れないうまさに、リピート決定。今は、麺で旅をします!
![麺の下からよく混ぜるべし。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/2/3/-/img_23136443fffe45ba54239d4cf9556ec4121440.jpg)
2020.08.14(金)
文・撮影=CREA WEB編集部