GASTRONOMY

トリュフやカラスミ、カスタード入り 中秋節に名月を愛でながら味わいたい 進化を続ける台湾の「月餅」

　まもなく訪れる「中秋節」は、台湾の三大行事の一つ。旧暦8月15日(今年は新暦9月10日)を待ちわびている人たちは少なくありません。　この日は名月を愛でながら…

【2022年】47都道府県の ひとりにいい温泉宿リスト118選！ ～長野県篇～

　2022年CREA夏号「ひとり温泉」特集内で紹介したすべての温泉宿を含め、全国47都道府県のひとりに優しい宿をリストアップ。食事の場所は？　最寄り駅からの送…

【2022年】47都道府県の ひとりにいい温泉宿リスト118選！ ～富山県・石川県・福井県・山梨県篇～

　2022年CREA夏号「ひとり温泉」特集内で紹介したすべての温泉宿を含め、全国47都道府県のひとりに優しい宿をリストアップ。食事の場所は？　最寄り駅からの送…

【東京都・最高峰かき氷3軒】 パティシエたちが作る、 感動のかき氷体験へご招待

　まだまだ厳しい暑さが続く今年の夏。食べたくなるのは、ひんやり冷たいかき氷です。　今ではかき氷専門店も増え、さまざまなかき氷が楽しめるようになりました。そんな…

【2022年】47都道府県の ひとりにいい温泉宿リスト118選！ ～新潟県篇～

　2022年CREA夏号「ひとり温泉」特集内で紹介したすべての温泉宿を含め、全国47都道府県のひとりに優しい宿をリストアップ。食事の場所は？　最寄り駅からの送…

【2022年】47都道府県の ひとりにいい温泉宿リスト118選！ ～神奈川県篇～

　2022年CREA夏号「ひとり温泉」特集内で紹介したすべての温泉宿を含め、全国47都道府県のひとりに優しい宿をリストアップ。食事の場所は？　最寄り駅からの送…

【ザ・リッツ・カールトン京都】 シェフズ・テーブル1周年を記念し 豪華ディナーイベント開催

　京都の鴨川沿いにあるラグジュアリーホテル「ザ・リッツ・カールトン京都」。ちょうど1年前、コロナの真っ只中に誕生した小さなレストランがある。その名も、「シェフ…

【京都丹後・網野エリア】 一期一会の“今日の魚”を召し上がれ 「藤原鮮魚 uRashiMa」ほか2軒

　洛中から北へ。　“海の京都”とも呼ばれる日本海に面した丹後半島には独特の食文化が息づいている。　海と山の幸、上質な水や発酵文化が育んだ丹後ならではの美食。そ…

【2022年】47都道府県の ひとりにいい温泉宿リスト118選！ ～東京都篇～

　2022年CREA夏号「ひとり温泉」特集内で紹介したすべての温泉宿を含め、全国47都道府県のひとりに優しい宿をリストアップ。食事の場所は？　最寄り駅からの送…

【2022年】47都道府県の ひとりにいい温泉宿リスト118選！ ～埼玉県・千葉県篇～

　2022年CREA夏号「ひとり温泉」特集内で紹介したすべての温泉宿を含め、全国47都道府県のひとりに優しい宿をリストアップ。食事の場所は？　最寄り駅からの送…

レトロなサウナで“ととのい”極上サ飯を探す下町巡り

　サウナでととのい、感覚が研ぎ澄まされたあとの晩酌は、何物にも代えがたい魔力を秘めている。日本中のサウナと酒場に行き倒してきた筆者が“ととのい気分で極上サ飯を…

京都府伊根町だからこその美味 奇跡の大粒牡蠣「夏珠(なつみ)」など 海の幸と舟屋文化を味わえる3軒

　洛中から北へ。“海の京都”とも呼ばれる日本海に面した丹後半島には独特の食文化が息づいている。　海と山の幸、上質な水や発酵文化が育んだ丹後ならではの美食。その…

【沖縄旅なら】ホテル コレクティブ 那覇・国際通りのフルスペックな アーバンリゾート！

　那覇のメインストリート、国際通りのど真ん中。こんな一等地に新たにホテルができたとは！　しかも、エントランスには思わず写真を撮りたくなるようなハートのアート作…

【2022年】47都道府県の ひとりにいい温泉宿リスト118選！ ～群馬県篇～

　2022年CREA夏号「ひとり温泉」特集内で紹介したすべての温泉宿を含め、全国47都道府県のひとりに優しい宿をリストアップ。食事の場所は？　最寄り駅からの送…

47都道府県の手土産 つめたい夏のおやつ大集合！ ～九州・沖縄篇～

　まだまだ続く厳しい残暑にひんやりおやつはいかがでしょう。地元の厳選素材を使ったアイスや見た目にも涼しい和菓子、しゅわっと爽快なドリンクなど、暑～い季節に嬉し…

【2022年】47都道府県の ひとりにいい温泉宿リスト118選！ ～栃木県篇～

　2022年CREA夏号「ひとり温泉」特集内で紹介したすべての温泉宿を含め、全国47都道府県のひとりに優しい宿をリストアップ。食事の場所は？　最寄り駅からの送…

47都道府県の手土産 つめたい夏のおやつ大集合！ ～四国篇～

　まだまだ続く厳しい残暑にひんやりおやつはいかがでしょう。地元の厳選素材を使ったアイスや見た目にも涼しい和菓子、しゅわっと爽快なドリンクなど、暑～い季節に嬉し…

【京都・宮津市】美食の店2軒 懐深い宮津の海の幸を味わう 旅の主役になる寿司屋「坐忘」ほか

　洛中から北へ。“海の京都”とも呼ばれる日本海に面した丹後半島には独特の食文化が息づいている。　海と山の幸、上質な水や発酵文化が育んだ丹後ならではの美食。その…

【北海道】アイヌの風吹く白老町へ 午前中に売り切れのベーカリー、 文化に出合えるカフェを巡る旅

　北海道中南部にある白老町は、アイヌ民族の文化に触れられる「ウポポイ(民族共生象徴空間)」が2020年に開業し、2022年1月には星野リゾートの「界ポロト」が…

箱根随一の絶景露天で森林浴を愉しみ 木の香り漂う和空間と自家源泉に浸る 【神奈川県】強羅花扇 円かの杜

　週末に、心が洗われる別世界へ出かけてみるのはいかが。少し車を走らせれば、そこにはおもてなしの心に満ちた極上の宿が待っている。　旅行作家の野添ちかこさんが、1…