GOURMET

ほわほわ卵がたっぷりの濃厚卵スープ 目黒の中華屋で餃子の名脇役を知る

目黒｜鎮海楼 憧れの電動アシスト自転車を入手し、都心の陸の孤島と呼ばれる我が家から目黒駅がぐんと近くなった。そこで、ふらりとごはんを食べに行くことも増えたのだ…

目黒で再会、さわやかな初夏を感じる “酸っぱおいしい”ミャンマーの味

目黒｜May 急に気温が高くなってきたので、突然南国の味が恋しくなった。目黒駅でふと思い出したのは、2007年のオープンすぐにうかがった、その名も「May(メ…

北陸新幹線で近くなった富山グルメ 回転寿司からケーキへの享楽道中記

富山｜廻る富山湾 すし玉 富山掛尾店、パティスリージラフ 金沢篇に長らくお付き合いいただいたあとは、富山についても語りたい。富山こそ、新幹線が通って東京からぐ…

鉄板テクニシャンの技が冴えわたる金沢の居酒屋はあれもこれもうまい！

金沢｜粉 前回に続きまだまだ、勝手に続いております金沢篇です。 今回は夜の金沢。地元の人が太鼓判を押す素敵な鉄板焼き居酒屋へ。その名も「粉」。粉ものを楽しむ店…

金沢で朝ごはん級のいちごパフェ ランチは名物鴨鍋をめざしてGO！

金沢｜フルーツむらはた、ばん亭 さあ前回に引き続き、LOVE盛りだくさんの金沢旅行、続きです。 2日目は天気も回復し、朝から金沢とは思えない晴れ。 旅の醍醐味…

新幹線開通で近くなった金沢で 紆余曲折のグルメめぐり

金沢｜平和軒、吉はし菓子店 3月14日に北陸新幹線開通。テレビもラジオも雑誌も「金沢特集」だらけなのだが、悲しいことにまったく原稿依頼がない。誰も私がこれまで…

サクッと新宿ひとり飯 「とんかつ欲」を完璧に満たす定食

新宿｜卯作 新宿でレイトショーを観る前に、ひとりでなにかサクッと食べたい。サクッと！ サクッとといえばとんかつ……！ 実は胃の調子を崩して、多分2014年はと…

胸肉しっとり、モモはプリプリ！ 武蔵小山でパリッパリの揚げた鶏と出会う

武蔵小山｜ひな鳥半身唐揚げ 月鳥 引っ越しをして、ご近所のおいしいもの散策もまだまだ。そんな折、ポストに一枚のチラシが入っていた。普段ならほとんど見ないで捨て…

信頼できる肉名人ふたりがオープン 口福の熟成肉を西麻布で堪能

西麻布｜CARNEYA SANOMAN'S PURVEYORS 熟成肉、大ハヤリである。新しい肉の文化が定着するのは楽しいこと！ だが、熟成肉は難しい。衛生管…

カウンター10席の小さな居酒屋 心斎橋で日本酒と絶品揃いの酒菜を

心斎橋｜和洋酒菜ひで またもや素晴らしい居酒屋に乱入してしまった。申し訳ない。 場所は大阪の心斎橋。カウンター10席ほどの小さな居酒屋さんだが、吉祥寺「肉山」…

名品揃いのつまみ、美味なる鴨汁せいろ　おいしいそば屋がある幸せ

下目黒｜紫仙庵 引っ越しといえば、そばである。本当は、ご近所に「細く長～いお付き合いを」というご挨拶の意味があるようだが、引っ越し作業をしていたら自分ですごく…

ごまさば、レモンステーキに白飯が合う！ 西麻布に上陸した博多居酒屋

西麻布｜博多 田中田 西麻布支店 人生初の居酒屋ブームが我が身に訪れて久しい。いかんせんお酒があまり飲めないので、いわゆる大衆居酒屋は難度が高い。飲めてなんぼ…

包丁技で肉を旨くする恵比寿の名店！ ひとり焼き肉でコンロひとりじめ

恵比寿｜焼肉おおにし 焼き肉はあまり食べない、と言いつつ今宵も焼き肉屋へ……。というのも、貧血をこじらせてしまい、医師から「レバーと牛肉を食べなさい！」という…

麻布十番のピッツェリアで トロトロ卵が魔性なピッツァと出会う

麻布十番｜ピッツェリア・ファンタジスタ ドゥエ 卵が大好き。ご飯と一緒のときはもちろん、麺でも、パンでも、卵が一緒だとうれしいなぁと思う。きっと、日本人の半分…

懐かしい鎌倉の路地で出会った ふわっふわフレンチトースト

鎌倉｜カフェルセット鎌倉 中学生から大学生にかけて住んでいた鎌倉の長谷という場所。犬の散歩で海まで歩くとき、できるだけ路地を通るのが好きだった。長谷といっても…

ホノルルの胃休めランチは しっとりレアなビーフのフォー

ホノルル｜ハレ・ベトナム 前回同様ベトナム料理づいていて、今回もベトナム料理をご紹介。 またまた出張でハワイへ行ってきた。例のごとくレストラン取材が大量にあり…

五反田のディープなベトナム料理大冒険！ もちもち、つるんつるんの麺選びが楽しい

五反田｜サンフラワー ベトナムには一回しか行ったことがないけれど、海外に行くとよくベトナム人が経営する家庭的でおいしいベトナム料理店と出会う。日本でもそんなお…

もちもちごはんがちょうどいい！ 白飯派をとことんよろこばせる焼き肉店

中目黒｜炭火焼肉 かねしろ 焼き肉といったらビール、という人も多いかもしれないが、私は断然白飯派。普段非常に温厚に暮らしているが、肉と一緒にごはんが出てこない…

肉＆えびがみっちりの「百年レシピ」 上海スタイルのワンタン専門店

中目黒｜百年ワンタン 中目黒の裏路地は気が抜けない。フラフラ歩いていると大好物のお店がポンと現れている。去年「ヒルバレー(HillValley)ポップコーン」…

神楽坂で大好きなパスタと再会　コース隅々まで満足のイタリアン

神楽坂｜ディリット 珍しくパスタが食べたい！ パスタは、なぜか海外に行くと異様に食べたくなる。イタリアは行ったことがなく、どちらかというと、「(日本みたいに)…