FEATURE

カナディアン・ロッキー滞在を満喫する 上質リゾートと森の中のロッジ

 カナディアン・ロッキーの滞在には、由緒あるホテルから食事自慢の宿、見事な眺望のロッジなど幅広い選択肢がある。中でもゆっくりと寛げ、かつ特徴のある、そして評判…

『フランダースの犬』とモードの街で ベルギービールの美味しさを探究！

 ベルギーの代名詞といえば、ビール。九州よりも小さいというこの国では、数々の醸造所が、競うように個性にあふれたビールを世に送り出しています。この短期集中連載で…

バラのエッセンスを凝縮して封じ込める 中世イスラム時代に発明された蒸留法

 占星術研究家の岡本翔子さんが愛してやまないモロッコ。その美しい砂漠へ向かう街道の途中、バラの谷と呼ばれる小さな村で、モロッコ美容に欠かせない魔法の水「ローズ…

圧倒的な自然の迫力を懐に秘めた カナディアン・ロッキーを堪能する

 険しくも美しく連なるロッキーの山々とその静寂に息をのむ湖。樹々の緑に癒やされながら親しむ自然。ホテルの庭やゴルフ場、ツーリストの身近な場所に、鹿や熊がひょっ…

モロッコで早朝に手摘みされる バラの原生種ダマスクローズ

 占星術研究家の岡本翔子さんが愛してやまないモロッコ。その美しい砂漠へ向かう街道の途中、バラの谷と呼ばれる小さな村で、モロッコ美容に欠かせない魔法の水「ローズ…

サハラ砂漠へ向かう街道にあるバラ畑で モロッコの“魔法の水”が生まれる

 占星術研究家の岡本翔子さんが愛してやまないモロッコ。その美しい砂漠へ向かう街道の途中、バラの谷と呼ばれる小さな村で、モロッコ美容に欠かせない魔法の水「ローズ…

ハチミツやチェリーの味のビール？ ブリュッセルで飲み干す至福の一杯

 ベルギーの代名詞といえば、ビール。九州よりも小さいというこの国では、数々の醸造所が、競うように個性にあふれたビールを世に送り出しています。この短期集中連載で…

ジェノヴァの港沿いのテラスに座って 彩り豊かな海鮮料理を味わう至福の時

 海と山に挟まれたジェノヴァとリグーリアの地方料理は、即ち良質な食材中心の料理。新鮮な魚介類に、海面から陽光が照り返す丘の斜面ではタジャスカなどオイル好適種の…

ローマ法王御用達のジェノヴェーゼを ジェノヴァの名リストランテで堪能！

 海と山に挟まれたジェノヴァとリグーリアの地方料理は、即ち良質な食材中心の料理。新鮮な魚介類に、海面から陽光が照り返す丘の斜面ではタジャスカなどオイル好適種の…

毎朝買いつける魚介の鮮度が評判！ ジェノヴァの気軽なシーフード食堂

 海と山に挟まれたジェノヴァとリグーリアの地方料理は、即ち良質な食材中心の料理。新鮮な魚介類に、海面から陽光が照り返す丘の斜面ではタジャスカなどオイル好適種の…

ジェノヴァ旧港を一望するレストランで クリエイティブな新感覚料理を味わう

 海と山に挟まれたジェノヴァとリグーリアの地方料理は、即ち良質な食材中心の料理。新鮮な魚介類に、海面から陽光が照り返す丘の斜面ではタジャスカなどオイル好適種の…

栗、野草、キノコ、そしてウサギ…… ジェノヴァの山の幸が味わえる老舗

 海と山に挟まれたジェノヴァとリグーリアの地方料理は、即ち良質な食材中心の料理。新鮮な魚介類に、海面から陽光が照り返す丘の斜面ではタジャスカなどオイル好適種の…

リヴィエラの伝統的な家庭料理を 洗練させたジェノヴァの名レストラン

 海と山に挟まれたジェノヴァとリグーリアの地方料理は、即ち良質な食材中心の料理。新鮮な魚介類に、海面から陽光が照り返す丘の斜面ではタジャスカなどオイル好適種の…

文豪が愛した地には美味がいっぱい！ 熱海のおいしいものを食べ尽くし

 毎年いち早く春の知らせが届く伊豆半島へ、花を愛で、春風を感じる旅に出かけてみませんか？ 季節の花を巡り愛でる、名付けて「伊豆花遍路」。まずめざすのは、東京か…

極上の時をゆったり刻む非日常空間 熱海の最旬ホテルベスト5

 毎年いち早く春の知らせが届く伊豆半島へ、花を愛で、春風を感じる旅に出かけてみませんか？ 季節の花を巡り愛でる、名付けて「伊豆花遍路」。まずめざすのは、東京か…