FEATURE

自家製酵母で絶品の浅草パン屋さん いろいろなコラボにも注目

　相乗効果でパンはもっと楽しくなる！　ブレッドギーク(パンおたく)・池田さんの心を動かした“コラボ”が必見のパン屋さんを訪ねました。　自家製酵母のパンが地元で…

朝昼晩通いたい、焼き立てパンの楽園 そんなパン屋さんで飲むのも乙です

　キリスト教徒でなくとも、パンとワインは切っても切り離せない関係。　パン飲みは、懐石料理のお凌ぎのようにパンをちょっとかじることで空腹を凌げるから、安心してお…

おいしいパンとフレンチとコーヒーと 3つの人気店が六本木で合体！

　相乗効果でパンはもっと楽しくなる！　ブレッドギーク(パンおたく)・池田浩明さんの心を動かした“コラボ”が必見のパン屋さんを訪ねました。　それぞれの分野のプロ…

新宿のホテルで40種以上のパンが!! しかもロビーでいただけるなんて

　相乗効果でパンはもっと楽しくなる！　ブレッドギーク(パンおたく)・池田浩明さんの心を動かした“コラボ”が必見のパン屋さんを訪ねました。　世界中から旅人が集ま…

自家製酵母パンが続々と焼きあがり！ グラタンや野菜とのマリアージュも◎

　キリスト教徒でなくとも、パンとワインは切っても切り離せない関係。　パン飲みは、懐石料理のお凌ぎのようにパンをちょっとかじることで空腹を凌げるから、安心してお…

点心の魔術師が繰り広げる新中華 香港でヘルシー志向が嬉しい！

　香港に着いたら真っ先に食べたいものといえば、そう、本場の広東料理。　伝統を守り続ける名店が軒を連ねる一方で、国際都市・香港らしく世界の今を捉えた広東料理から…

代々木八幡でパンの上におすし!? 奇想天外な攻めネタを日本酒と

　キリスト教徒でなくとも、パンとワインは切っても切り離せない関係。　パン飲みは、懐石料理のお凌ぎのようにパンをちょっとかじることで空腹を凌げるから、安心してお…

食べてうまし、眺めてかわゆし！ パン職人✕デザイナーのコラボ

　相乗効果でパンはもっと楽しくなる！　ブレッドギーク(パンおたく)・池田浩明さんの心を動かした“コラボ”が必見のパン屋さんを訪ねました。　こちらでパンをつくる…

香港の超モダンな広東料理は その名も「幸せな天国」で賞味

　香港に着いたら真っ先に食べたいものといえば、そう、本場の広東料理。　伝統を守り続ける名店が軒を連ねる一方で、国際都市・香港らしく世界の今を捉えた広東料理から…

路地裏の名店でパンをつまみに飲み会 おかわり自由で止まりません！

　キリスト教徒でなくとも、パンとワインは切っても切り離せない関係。　「パン飲み」は、懐石料理のお凌ぎのようにパンをちょっとかじることで空腹を凌げるから、安心し…

香港一の食通が生み出す究極中華 みな「このために飛行機に乗る」

　香港に着いたら真っ先に食べたいものといえば、そう、本場の広東料理。　伝統を守り続ける名店が軒を連ねる一方で、国際都市・香港らしく世界の今を捉えた広東料理から…

香港で極められた日本料理!? 世界の料理法と美味食材オールイン

　マルチカルチャーな街、香港では、多国籍な料理人が知識や文化を交換し、そこからインスピレーションを得た新しい料理が毎日のように生まれている。　香港らしさが凝縮…

アジアのベスト女性シェフは 香港美食にKAWAIIをトッピング

　マルチカルチャーな街、香港では、多国籍な料理人が知識や文化を交換し、そこからインスピレーションを得た新しい料理が毎日のように生まれている。　香港らしさが凝縮…

旅する香港シェフが紡ぐ アジアとフレンチの物語

　マルチカルチャーな街、香港では、多国籍な料理人が知識や文化を交換し、そこからインスピレーションを得た新しい料理が毎日のように生まれている。　香港らしさが凝縮…

香港の若きスターシェフが輝く 広東とフレンチで完成度の高い逸品

　マルチカルチャーな街、香港では、多国籍な料理人が知識や文化を交換し、そこからインスピレーションを得た新しい料理が毎日のように生まれている。　香港らしさが凝縮…

香港を代表する名店が 軽やかに進化して美味、復活

　マルチカルチャーな街、香港では、多国籍な料理人が知識や文化を交換し、そこからインスピレーションを得た新しい料理が毎日のように生まれている。　香港らしさが凝縮…

GINZA SIXで大人ハロウィンを楽しむ びっくりスイーツ9点が勢ぞろい

　銀座エリア最大の商業施設「GINZA SIX」に、今秋限定のスイーツや特別メニューが多数登場。　新感覚の秋グルメの中から、今回は本物志向の大人が心弾む上質な…

銀座の新スタバで絶賛販売中！ レアな THE 東京土産

　座席の一部が予約できるスタバの新業態「スターバックス リザーブ ストア銀座マロニエ通り」が、東京・銀座にて2019年9月4日(水)にニューオープン。　これま…