(8ページ目)嶺月香里プロフィール

嶺月香里みねつきかおり

天然ウナギも泳いでいる東京の江戸川のほとりに生まれ、ウナギをこよなく愛するフードライター。レストランやレシピ取材のほか、漁港や食の生まれる工場まで、幅広く取材。ウナギ店めぐりは仕事を離れた趣味でもある。小学生の時に参加した地元のどじょうつかみ大会で、余興ではなたれていたウナギを執念で捕まえたことがあるのが静かな自慢。

【佐渡島】佐渡で魚を食べるなら
一期一会の島食材と酒を嗜む
「四季菜割烹伝」

2021.9.26

【佐渡島】完全予約制の蕎麦懐石
島伝統のぶっかけ蕎麦が味わえる
唯一無二の蕎麦屋「茂左衛門」

2021.9.25

【佐渡島】築200年の古民家民宿
佐渡コシヒカリなど地の食材を使った
正統派の朝ごはんで心地よいひととき

2021.9.23

【佐渡島】生粋の佐渡っ子がつくる
島の情景がよみがえる極上フレンチ

2021.9.22

【佐渡島】島のあらゆる素材を
探求し尽くす進化系フレンチ

2021.9.19

フルーツやお米の名産地！
佐渡島生まれの美味おやつ

2021.7.28