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天然ウナギも泳いでいる東京の江戸川のほとりに生まれ、ウナギをこよなく愛するフードライター。レストランやレシピ取材のほか、漁港や食の生まれる工場まで、幅広く取材。ウナギ店めぐりは仕事を離れた趣味でもある。小学生の時に参加した地元のどじょうつかみ大会で、余興ではなたれていたウナギを執念で捕まえたことがあるのが静かな自慢。
尾鷲の「鯛おこわ&うなぎおこわ」は 食べきりサイズで贈り物に最適!
2018.7.29
大阪・船場「吉野寿司」の箱寿司は 熟れた締まりある味わいがたまらない
2018.7.28
日立名物「笹ポーク巻きごはん」は せいろで蒸すとできたてのおいしさに
2018.7.27
愛媛・西条の「玄米おむすび」は 20種類のバリエーションが楽しい!
2018.7.26
冷凍庫に常備しておくと重宝する 広島・廿日市の「穴子の黒米寿司」
2018.7.25
高田馬場~歌舞伎町のディープなツアー 餃子、冷麺、レモンサワーの専門店
2018.6.19
文化人も虜にする上品な味わいのビーフン 新橋「ビーフン東 東京店」
2018.6.16
東京にしかない、老舗の夢の専門店 「横濱 崎陽軒 シウマイBAR」
2018.6.14
頂点を極めたゴージャス海老フライ 渋谷「海老フライ専門店 海老昌」
2018.6.12
しゃけ尽くしの料理が勢ぞろい! 代田橋「しゃけ小島」
2018.6.8
生パスタみたいな焼きそばが絶品! 本郷三丁目「焼きそばのまるしょう」
2018.6.5
表参道のミニハンバーガー専門店 「Coeur」のバーガーがかわいすぎる
2018.4.18
6月7日発売
【ブランパン】 時代を超えて受け継がれる伝統と革新
2024.7.18
【軽井沢星野エリア110周年】星野リゾート発祥の地で知る、美しきおもてなしのストーリー
2024.7.19
【ロレックス】 ブランドの世界観を体感する“新たな時”のランドマーク
2024.7.16
【VAN CLEEF & ARPELS】“愛のメゾン”が紡ぐ語り継がれる物語
2024.7.17
【青森・岩手・宮城】猛暑を逃れて爽涼の東北へ! 自然とアートに癒やされる休日
2024.7.12
【ダミアーニ】 情熱と幸福を宿す イタリアの輝く女神
2024.7.24
【ハリー・ウィンストン】 今日からふたりで 幸福時間を刻む
【ロイヤル・アッシャー】 培われた技の歴史が起こす ダイヤモンドの奇跡
2024.7.22
【ブシュロン】 私がまとう、パリの風
7月27日の月が教えてくれるヒント ヘアスタイルを変える
2024.7.27
【心理テスト】SNS満足度 どんな文字で名前をつける?
2024.7.26
オテッロ・ネロ・ディ・ ランブルスコ 1813を4名様へ
CREA2024年夏号の記事にて お詫びと訂正がございます
2024.6.8
CREA Traveller 2024 Vol.2 記事にお詫びと訂正がございます
2024.4.15
CREA2024年春号の記事にて お詫びと訂正がございます
2024.3.13