滋養とおいしさが 心身を癒やしてくれる
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深夜にちょっと小腹が空いたとき、体が冷えてしまったとき。温かいスープの威力は絶大です。
そこで、三者三様をお取り寄せ。どれがお好み?
しじみと牛乳の相性のよさは嬉しい驚き
◆しじみ屋「縁しじみ クラムチャウダー」
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旨み成分が凝縮した宍道湖産大和しじみを使用。
「漁師さんが自ら開発。しじみの旨みがこっくりしみ込み、あさりやはまぐりのチャウダーよりコクがあり、マイルドな味わい。普通のしじみ汁もよい」(池田陽子さん)
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しじみ屋
[島根県・松江市]
電話番号 0852-61-4238
FAX 0852-61-4239
https://shijimiya.com/
◎推薦人
[薬膳アテンダント]池田陽子さん
2020.06.03(水)
Text=Kaori Minetsuki
Photographs=Hirofumi Kamaya
CREA 2019年8・9月合併号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。