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目的
東京都生まれ。食い道楽の親の影響で、10代半ばにして料理に目覚める。大学卒業後、出版社勤務を経てフリーランスに。2000年に独立し、主に雑誌で飲食関連の記事を編集している。
ワインと焼鳥の至福のマリアージュ! 今、東京で味わうべき焼鳥の名店3選
2016.2.22
黄ニラの風味と豚バラの旨みが絶品! 今、東京で食すべき蕎麦の名店3選
2016.2.17
天丼! 鉄火丼! そしてうに丼! 今、東京でかき込むべき丼の名店3選
2016.2.12
甘味のみならずお好み焼きも! 麻布十番の名店は気になる味がいっぱい
2016.1.28
歌舞伎の幕開きを待ちながらいただく 日本茶専門店ならではの抹茶を使った甘味
2015.12.9
羊羹の常識を覆すモダンな美味しさ ヒガシヤギンザの「道明寺羹」
2015.11.11
東京ミッドタウンの虎屋菓寮でいただく 四季折々の情緒を愛でる季節の生菓子
2015.10.28
京都祇園の雰囲気を銀座で堪能 甘味とカクテルを楽しめる茶カフェバー
2015.10.7
牛すじとこんにゃくの食感が新鮮! 行列必至店の絶品あいがけカレー
2015.7.29
20年前から銀座で愛され続ける フルーツたっぷりのキーマカレー
2015.7.27
100時間以上かけて作るルーが絶品! 武蔵小山のエビアボカドチーズカレー
2015.7.25
“ヘルシー”がコンセプトのフレンチで 季節野菜を生かしたコースをいただく
2015.6.8
6月6日発売
【ブランパン】邂逅するアール・ド・ヴィーヴルの至宝
2025.6.30
【夏にこそ行きたい絶品温泉】九州・別府と由布院、2つの「界」で “泉地巡礼” を楽しむ
【ブシュロン】今日から永遠に、いつもそばに
2025.7.8
【VAN CLEEF & ARPELS】ダイヤモンドと生きる
2025.7.1
【夏のスイーツおすすめ5選】猛暑を乗り切る!冷凍庫にストックしたいひんやりアイス&ジェラート
【この夏行くべき天空の絶景リゾート】星野リゾート トマムの「雲海テラス」20年のストーリー
2025.7.17
【VAN CLEEF & ARPELS】ダイヤモンドが生まれ、生きる
【ルート66 誕生100周年 伝説のハイウェイを旅する vol.1】一生に一度は旅したい憧れのマザーロードへ
2025.7.22
熊アイスも…山菜と“究極のジビエ”の出会いに、酔いしれる! 新潟・三条でしか体験できない、絶品フレンチの名店へ《UOZENの春》
2025.7.25
《山菜のフルコース・里山の春を味わう新潟の旅》山菜はみずから収穫…「里山十帖」の献立ができるまで
2025.6.27
7月26日の月が教えてくれるヒント デートやアート鑑賞を
2025.7.26
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『CREA』2025年春号(通常版)に関するお詫びと修正版PHOTO CARD送付のご案内
2025.3.13
「CREAかわいいニャングランプリ2025」個人情報に関するお詫びとご報告
2024.12.30
CREA2025年冬号の記事にて お詫びと訂正がございます
2024.12.6