週末だけ開店する果樹園レストラン 長野の“旬”の農園で 本格フレンチをいただく贅沢な休日

一ノ瀬 伸
週末限定のレストラン「Orchard（オーチャード）レストランまつかわ」。
週末限定のレストラン「Orchard（オーチャード）レストランまつかわ」。
松川町には600を超える農園が。
松川町には600を超える農園が。
さくらんぼハウス内に食卓がセッティングされる。
さくらんぼハウス内に食卓がセッティングされる。
見上げると真っ赤に熟したさくらんぼがたくさん。
見上げると真っ赤に熟したさくらんぼがたくさん。
「アルプスサーモンの瞬間燻製 さくらんぼの枝を使って／十割蕎麦クレープ」
「アルプスサーモンの瞬間燻製 さくらんぼの枝を使って／十割蕎麦クレープ」
「さんさん黒豚のテートフロマージュ お野菜のプランターと共に」
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「いちごのムース」
「いちごのムース」
シェフの坂元暁彦さん（左）とスタッフの宮島泉さん。
シェフの坂元暁彦さん（左）とスタッフの宮島泉さん。
地元醸造所のシードルも楽しめる（別料金）。
地元醸造所のシードルも楽しめる（別料金）。
企画した坂元クリスティーナさん。
企画した坂元クリスティーナさん。
農園でのピクニック、食事と町内のグランピング施設とのセットプランなどさまざまな企画が進行中。
農園でのピクニック、食事と町内のグランピング施設とのセットプランなどさまざまな企画が進行中。
長野・松川は「くだものの里」と呼ばれている。
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野外レストランは雰囲気も最高。
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