左:羊のラーメン 880円。 右:自家製ヨーグルト 爽やかな旨みに味変。 モンゴリアン・チャイニーズ BAO。 左:牛肉のフォー 890円(税込)。 右:たまご 60円(税込)。先に卵を食べて口をまろやかに整えてからフォーにいくのがハノイ流。 フォーティン トーキョー。 ラグマン 637円(ランチセットは910円)。 バーモーリー。 左:シャンカウスェ 800円。右:シャン風高菜漬。高菜の漬け物を途中で投入すれば味にぐっと深みが! ノング インレイ。 左:パットミーイサーン 400円。右:タムタイ カイケム 1,080円。タムタイ(パパイヤのサラダ)を和えていただきまーす! ソムタムダー トーキョー。 ポーク・テントゥク 1,000円。