宝塚のほっこりパン屋さんの自慢は オーガニック自家製酵母＆国産小麦

宗田 洋子
お店があるのは閑静な住宅街。
お店があるのは閑静な住宅街。
オープンの日には「パンやけました」と庭の一角に小さな看板が置かれます。
オープンの日には「パンやけました」と庭の一角に小さな看板が置かれます。
シンプルでさりげない包装も素敵。
シンプルでさりげない包装も素敵。
接客する荻野志保さん。
接客する荻野志保さん。
一枚板の平台にパンが並ぶ店内。
一枚板の平台にパンが並ぶ店内。
玄麦と自家製粉した全粒粉。
玄麦と自家製粉した全粒粉。
平台の後ろに置かれた小さな製粉器。
平台の後ろに置かれた小さな製粉器。
窓辺に並んだ自家製酵母の瓶。
窓辺に並んだ自家製酵母の瓶。
「くろカンパーニュ」ハーフサイズ 300円。
「くろカンパーニュ」ハーフサイズ 300円。
「百花蜜のはちみつカンパーニュ」380円。
「百花蜜のはちみつカンパーニュ」380円。
「有機豆乳の小さなパンドミ(プレーン)」250円。
「有機豆乳の小さなパンドミ(プレーン)」250円。
「季節野菜のほくほくフォカッチャ」1切 250円。紫芋を使って美しい色に。
「季節野菜のほくほくフォカッチャ」1切 250円。紫芋を使って美しい色に。
「田舎マフィン」180円。
「田舎マフィン」180円。
「リエージュワッフル」1個 130円。プレーン、柚子、バナナとピーナッツバター。
「リエージュワッフル」1個 130円。プレーン、柚子、バナナとピーナッツバター。
「プティショコラ」2個 250円。
「プティショコラ」2個 250円。
トウモロコシ粉を使った「田舎マフィン」180円。
トウモロコシ粉を使った「田舎マフィン」180円。
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