お年賀・新年の手土産に【限定和菓子5選】十二年に一度の金平糖、絵馬の薄氷…老舗の名品で「あけましておめで糖！」《スイーツなかのお墨付き》

絵馬をモチーフにした薄氷

◆薄氷本舗 五郎丸屋

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　創業270年の歴史を誇る、富山の老舗「薄氷本舗 五郎丸屋」。

　代表作「薄氷」は、地元のもち米でつくられた薄いお煎餅に、阿波産の和三盆をはけ塗りした、儚く繊細な干菓子です。

　北陸の雪が溶けはじめる、如月、弥生の早朝。田んぼの水面にうっすらと張った、今にも割れそうな氷を模ったもので、趣ある意匠に感嘆とします。

　新年の薄氷は、国産の桜、宇治の抹茶、庄川の柚子、加賀棒茶、和三盆糖と彩りある5種の詰め合わせで、素材を生かした風味豊かな味わいがナイスィーツ！

　干支の「午」を絵馬で表現しているのも素敵で、絵馬の由来は、神馬として神様に生きた馬を奉納していた古代の風習にあるそう。

　いい年になるように願って食べたい、感謝の気持ちを込めて贈りたいお菓子です。