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◆てんぷら山の上Ginza「ばら巻き」

格式ある山の上ホテルの味を継承する銀座店のみで販売。前日までに要予約。
「かき揚げをご飯と混ぜ合わせる、コースで人気の天ばらが海苔巻きに。仕事で士気を高めたいときの差し入れに打ってつけ」(42歳・編集)
てんぷら山の上Ginza
所在地 東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX13F
電話番号 03-6264-5516
営業時間 11:00~19:30(商品受け取り)
定休日 施設に準ずる
https://www.yamanoue-hotel.co.jp/tempurayamanoue/ginza/
※通販不可
◆元祖くず餅 船橋屋「飲むくず餅乳酸菌」

江戸時代より受け継がれるくず餅は、乳酸発酵でつくられる伝統の発酵和菓子。乳酸菌に着目しお米の中で培養させてできたのがこちらのドリンク。
「さらっとしたさわやかな飲み心地で体にすっと浸透します。無添加で砂糖を使わず、植物性なので乳アレルギーの方にもおすすめ」(35歳・美容師)
元祖くず餅 船橋屋
所在地 東京都江東区亀戸3-2-14
電話番号 03-3681-2784
営業時間 9:00~18:00
定休日 無休
https://www.funabashiya.co.jp/
※通販可
2025.07.19(土)
文=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史、平松市聖
CREA Due 2025年7月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。