この記事の連載

◆Hugh Morgan「サブレ・オ・ブール」

 竹炭を練りこんだサブレ生地にマダガスカル産バニラを使用したバタークリームをサンド。

「甘いバニラの香りととろりとしたバニラジャムが贅沢な味わい。シックなパッケージも洗練の極み」(36歳・編集)

Hugh Morgan

所在地 東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越本店 本館B1F
電話番号 03-3241-3311(代)
営業時間 10:00~19:30
定休日 施設に準ずる
https://hughmorgan.co.uk/
※通販可

◆にんべん「至福の一椀 お吸物もなか 紅白かつお詰合せ」

 日本橋に店を構えて300年余の歴史ある鰹節専門店。自慢の出汁の旨みを手軽に楽しめるお吸物は百貨店などでの贈答用としても人気が高い。

「紅白の鰹型最中の中に具材が入った上品なお吸物です。プチギフトにもピッタリです」(29歳・デザイナー)

にんべん

https://www.ninben.co.jp/
※通販:販売時期のみ可、販売時期は要問い合わせ

◆大人のジャムパン専門店 銀座 月と花「大人のジャムパン」

 店頭には常時12種類をラインナップ。売り切れ御免のため午前中が狙い目。

「外はカリッとしたパリジャン生地にジャムをたっぷりとのせた個性派パン。季節ごとにフレーバーが異なるので訪れるたびに迷うほど」(40歳・弁護士)

大人のジャムパン専門店 銀座 月と花

所在地 東京都中央区銀座4-10-6
電話番号 03-6264-1300
営業時間 10:00~売り切れ次第終了
定休日 無休
https://ginza-tsukitohana.com/
※通販可

2025.07.19(土)
文=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史、平松市聖

CREA Due 2025年7月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。