METZGEREI KUSUDA (メツゲライ クスダ) 芦屋店
兵庫｜芦屋
ハムプレート1,300円。麦豚ロースハム、ビアヴルスト、チョリソ デザルデュードなど、その時々でおすすめのハム・ソーセージ・生ハム・サラミがのる。
パテドカンパーニュ フィグ100g 602円。
・メツゲライはドイツ語で自家製ハムやソーセージを扱う専門店のこと。
・店主・楠田裕彦さんはドイツとフランスで修業。現地の伝統的な製法で、素材の持ち味を引き出す。
・ショーケースには50種ほどの肉加工品と、一緒に味わいたい惣菜も。
・イートインには炭火で焼いたソーセージのホットドッグなどもあり。
・ラザニア1カット500円など温惣菜も。
METZGEREI KUSUDA (メツゲライ クスダ) 芦屋店
所在地 兵庫県芦屋市宮塚町12-19
電話番号 0797-35-8001
営業時間 10:00～19:00
定休日 水曜、第3火曜日(祝日の場合翌日)
席数 テーブル10
予約 可
カード 不可
2014.05.18(日)
取材・文＝大和まこ
撮影＝菊池陽一郎
CREA 2014年6月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2014年6月号
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