ウェルネスなアラカルトメニューも充実！
健康を気遣うゲストがセレクトするのがアラカルトの「イートウェルメニュー」。そのシグネチャーともいえる「イートウェルブレックファストセット」は、たっぷりのサラダを添えた白身だけのオムレツがメインディッシュ。ブッフェでも人気の「こんにゃくペペロンチーノ」がついているのも魅力です。パンはお好みで選ぶことができます。
ヘルシーで栄養価が高いだけでなく、厳選した食材を使っているのも特徴。サステナブルな方法で作られている食材を使っています。
もうひとつ、イートウェルメニューの中で、海外からのゲストにひそかに人気だというのがおそば。冷たいざるそばなのですが、そばつゆにグレープフルーツとオリーブオイルで風味をつけており、こちらが絶品なのです。一度食べたら、次も食べたくなるフレッシュな味わい。
ヴェジタリアンのゲストにぴったりのイートウェルメニューはこちら。豆腐にオリーブのピュレ、バジルペースト、オリーブオイルをかけて。カラフルなトマトもたっぷり添えます。洋風のトマトサラダです。
2024.11.21(木)
文＝CREA編集部
写真＝橋本篤
