この記事の連載

← この連載をはじめから読む

【DAY.2】

元気が出る！ 「酒場の宿Seikuro」の選べる朝ごはん

「羽釜炊きごはん膳」2,800円。自家米コシヒカリと自家栽培の無農薬野菜、自家製味噌に漬物、佐渡の豆腐を使用したごはん膳。羽釜ごはん一合（お残しはおにぎりに）、旬の三菜、味噌汁、漬物、出汁巻玉子、焼き魚、豆腐、ドリンク。
「羽釜炊きごはん膳」2,800円。自家米コシヒカリと自家栽培の無農薬野菜、自家製味噌に漬物、佐渡の豆腐を使用したごはん膳。羽釜ごはん一合（お残しはおにぎりに）、旬の三菜、味噌汁、漬物、出汁巻玉子、焼き魚、豆腐、ドリンク。
すべての写真を見る

 「酒場の宿Seikuro」の朝ごはんは、夕食同様「菜の花」でいただきます。宿選びで朝食の内容は重要視されますが、こちらではその選択肢が秀抜。「羽釜炊きごはん膳」「ペリカンパントーストセット」「トーストセット」「おにぎりの朝食」の4つのメニューから選べるので、気分や体調に合わせて決めましょう。

　メニューに浅草・田原町のペリカンのパンがあるのは、佐渡に戻ってくる前まで近所に住んでいたから。毎日食べても飽きのこない、もっちりどっしりの角食（角切り食パン）を、宿根木でいただくことができるなんて！

「ペリカンパントーストセット」1,400円。ペリカン食パン厚切り一枚と好きな卵料理（オムレツ、出汁巻、目玉焼き、ゆで卵）、サラダ、ウインナー、飲み物のセット。
「ペリカンパントーストセット」1,400円。ペリカン食パン厚切り一枚と好きな卵料理（オムレツ、出汁巻、目玉焼き、ゆで卵）、サラダ、ウインナー、飲み物のセット。
シンプルな「おにぎりの朝食」700円。好きなおにぎり2個（梅干し、塩昆布、おかか）と味噌汁、漬物の朝食。
シンプルな「おにぎりの朝食」700円。好きなおにぎり2個（梅干し、塩昆布、おかか）と味噌汁、漬物の朝食。
宿から見える隣の畑では、店主の母親で「スーパーウーマン」のかずえさんがたゆまず農作業をしている姿がみられました。
宿から見える隣の畑では、店主の母親で「スーパーウーマン」のかずえさんがたゆまず農作業をしている姿がみられました。
次のページチョコレート工場でおやつタイム「莚CACAO CLUB」

2024.08.05(月)
文＝大嶋律子（giraffe）
写真＝釜谷洋史

大嶋律子（Giraffe）の記事一覧へ