◆道の駅のと千里浜「よねちゃん煎餅、はるちゃん煎餅」
能登の里山の恵を煎餅にしてお届け
ほっこり愛らしいイラストが目を引く煎餅シリーズ。
「よねちゃん煎餅」は、羽咋市で農薬や肥料を一切使用せずに育てた羽咋米の米粉を練り込み、「はるちゃん煎餅」にはスイーツなみの糖度を誇る能登産の紅はるかが使われている。
どちらも、サクッとしっかりとした歯応えで、ほんのり甘く卵の豊かな風味が余韻にも残る。
煎餅には道の駅の焼き印が押されおり、一枚ずつの個包装になっているので配りやすく、会社などへの手土産に最適。
2024.04.30(火)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
