店主のお気に入りが詰まった食品店も
パティスリーから変わった「epicerie usagui（エピスリーウサギ）」外観。
「CAFE MARTIN（カフェマルタン）」をオープンしたことによって、パティスリーウサギ」は、村西さんお気に入りのオリーブオイルやビネガー、塩なども置く食料品店「epicerie usagui（エピスリーウサギ）」としたとのこと。ケーキの種類も変更したそうなので、のぞいてみました。
生ケーキは「ロールケーキ」や「チーズケーキ」「ガトーショコラ」「シューアラクレーム」など、シンプルで買いやすい価格のラインナップ。「お酒を使わず、子供さんも安心して食べてもらえるものに絞りました」と村西さん。焼き菓子やクッキーも、カフェとは異なる種類が並んでいます。
「カフェでは、ここでしか食べられない作りたてのスイーツを楽しんでほしい」と村西さん。最後に「アシェット・デセール（皿盛りデザート）もやりたい」」と、すぐにも実現しそうな次の夢を語ってくれました。
「CAFE MARTIN（カフェマルタン）」
所在地 兵庫県伊丹市中央5-3-1
電話番号 なし
instagram @cafemartin_usagui
epicerie usagui（エピスリーウサギ）
所在地 兵庫県伊丹市中央1-7-15
電話番号 072-744-5855
instagram @epicerieusagui
Column
そおだよおこの関西おいしい、おやつ紀行
生まれも育ちも神戸の生粋の神戸っ子で、長年の関西での取材経験からおいしいお店を知り尽くしている、ライターのそおだよおこさんが、関西の「今、食べてほしい！」というおやつを紹介します。
2024.04.14(日)
文・撮影＝そおだよおこ
