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こんなの初めて！ アートなWASHOKU
◆ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町
【2023年11月30日（木）まで】
ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町の料理長・髙橋賢氏といえば、国際的にも活躍する“コンテンポラリーWASHOKU”の名手。
このたび色をテーマにしたセンセーショナルなコース“和色 The Invisible”を完成させ、レストラン「WASHOKU 蒼天 SOUTEN」にて提供中。黄金から始まる全10品は、美味しい驚きの連続。
ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町
電話番号 03-3234-1136（レストラン予約）
https://www.princehotels.co.jp/kioicho/
箱根のリゾートで優雅に秋の味覚を
◆ハイアット リージェンシー 箱根リゾート＆スパ
【2023年11月30日（木）まで】
季節の料理が美味しいと多くのリピーターから支持されているハイアット リージェンシー 箱根リゾート＆スパ。
この秋、ラウンジ「リビングルーム」で提供している“Afternoon Tea - Autumn Sky”には、スウィートポテト、無花果のパフェ、紫芋のサントノーレなどがずらり。
さらに“抹茶とさつま芋スコーン”なども登場し、ゆったりくつろぎながら、シェフこだわりの品々を堪能できる。
ハイアット リージェンシー 箱根リゾート＆スパ
電話番号 0460-82-2000
https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/hyatt-regency-hakone-resort-and-spa/hakhr
収穫の秋を楽しむアフタヌーンティー
◆インターコンチネンタルホテル大阪
【2023年11月30日（木）まで】
インターコンチネンタルホテル大阪では、ただいま館内のラウンジやバー、パティスリーで秋のスウィーツを提供中。
20階のラウンジ「3-60（スリーシクスティ）」には、可愛い木箱に入った“ハーベストアフタヌーンティー”が登場。
栗や柿、無花果などを使ったスウィーツやセイボリーをオリジナルブレンドのTWG Teaとともに（要予約）。
インターコンチネンタルホテル大阪
電話番号 06-6374-5700
https://icosaka.com/
2023.10.25(水)
文＝CREA Traveller編集部
CREA Traveller 2023 vol.4
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA Traveller 2023 vol.4
ホテル、非日常への誘い
定価1,500円 (税込)
「CREA Traveller」2023 vol.4の特集は、「ホテル、非日常への誘い」。
