よろスィーツ！ スイーツなかのです。
大人から子どもまで、みんな大好きシュークリーム。誰しも一度は食べたことがあるお菓子だからこそ、ひいきにしているシュークリームがある人も多いはず。
今回は、作り手の想いがたっぷり詰まった、見た目もタイプも多種多様なシュークリームを集めました。お気に入りを見つけてもらえると嬉しいです。
» 1 アンフィニ
» 2 ヨックモック
» 3 銀座ウエスト
» 4 オクトーブル
» 5 ラトリエ モトゾー
人気パティスリーの絶品シュークリーム
◆アンフィニ
九品仏にある「アンフィニ」。金井シェフの手がけるお菓子を求め、全国各地からお客さんが訪れる人気パティスリーです。3年前にお店がオープンしたとき、いろいろお菓子を買ったなかでも印象に残ったのが、こちらのシュークリーム。
生地から溢れるようにカスタードクリームがたっぷりと詰まっていて、初めて食べたとき、その濃密な味わいに感動しました。ブルボンとタヒチの2種のバニラを使い、香り高いクリームに仕上げているのも大きな特徴。
ナッツを合わせたシュー生地は、サクサクッとした歯ごたえが心地よく、ぽてっとしたカスタードクリームとも相性が素晴らスィーツ！ 近所にお店があったら、毎日通って食べてしまうくらい夢中になるシュークリームです。
INFINI
所在地 東京都世田谷区奥沢7-18-3
電話番号 03-6432-3528
https://www.infinidepuis2020.com/
2023.09.30(土)
文＝スイーツなかの
撮影＝深野未季
