一店舗限定の大人気クッキシュー
◆ヨックモック
昨年の発売以来、大人気のクッキーシュー。食べたときに、まず感動するのが生地のサクサクとした食感。この軽い食感の秘密は、ラングドシャーを合わせて焼き上げているから。
代表商品「シガール」をはじめ、ラングドシャーを使ったお菓子が多いことから、ヨックモックならではのシュー生地が生まれました。カスタードクリームは、コクがありつつ重たくない上品な仕上がり。サイズが大きくても、まったくしつこさを感じず、最後のひと口まで美味しさが持続。クリームにはシガールにも使われる独自のバニラエッセンスを合わせてあり、生地との一体感が素晴らスィーツ！
一つ一つのパーツに「ヨックモックらしさ」を注ぎ込んだ、ストーリー性のある味わいに心を打たれます。
ヨックモック東京駅一番街店
所在地 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街B1F
電話番号 03-5293-8327
https://www.yokumoku.co.jp/
2023.09.30(土)
文＝スイーツなかの
撮影＝深野未季
